サンディエゴタウン＆ロサンゼルスタウンがゆく!

9月

24日,

2025年

サンマルコス発！HOKTOのキノコ工場に行ってきました！

↑HOKTOの社員さんとサンディエゴタウンスタッフ

｜サンマルコスから全米へ

お馴染みのHOKTOのキノコ。実はサンディエゴ北部、サンマルコスの工場で生産されているってご存知でしたか？
ここで育ったキノコは、カリフォルニアをはじめ、遠く東海岸までアメリカ全土に届けられています。オーガニック認証を受け、しかも「カリフォルニア産」という安心感から、アメリカ市場での人気も高まっています。

↑サンマルコスにある工場

｜生産工場

効率的に計算されつくした生産プロセスは企業秘密のため一般公開はされていません。ですが今回は特別に、ほんの一部を見学させていただきました。
そこでは、キノコが成長していく過程を一つひとつ丁寧に、そして徹底的に清潔に管理する姿があり、取材している私自身とても感動しました。

｜廃棄しない、循環する仕組み

特に印象に残ったのは、収穫後に残る培地（ばいち）やくずの扱いです。これらは廃棄されることなく、近隣の農家に供給され堆肥（たいひ）として再利用されていました。

食べる人の健康を守るだけでなく、地域農業や環境への循環型の取り組みが実践されている点は大きな魅力だと感じました。

培地（ばいち）とは？
微生物・植物・細胞などを育てるために必要な栄養や環境を用意したものを指します。

堆肥（たいひ）とは？
落ち葉・草・食べ残しなどの有機ごみを発酵・分解させて作る土の栄養（肥料）のこと

｜お買い求め

HOKTOのキノコは、Tokyo Central、Nijiya、Mitsuwaはもちろん、H Martなどでもお手軽にお買い求めいただけます！

さらにインスタグラムでは、エリンギ・ブナピー・ブナシメジ・マイタケの4種類を使った美味しそうなレシピが紹介されています。ぜひご覧になってください！

>>> インスタグラムを見る🍄

「サンディエゴタウンがゆく！」では過去にこんなブログを掲載しました✨

✳留学センター - A.J.I. LLCよりコラムが届きました ~ 【大人留学チャレンジ！】参加者の声　異文化にどっぷりつかった１７日間（英語編）

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9月

24日,

2025年

留学センター - A.J.I. LLCよりコラムが届きました ~ 【大人留学チャレンジ！】参加者の声　異文化にどっぷりつかった１７日間（ホームステイ編）

こんにちは。

63歳の留学プログラム参加者さまより嬉しいお便りをいただきましたので、
シェアさせていただきます。

前回のブログの続きになります。
前回のブログはこちら
「留学センター - A.J.I. LLCよりコラムが届きました ~【大人の留学チャレンジ！】参加者の声　異文化にどっぷりつかった１７日間（６３歳、英語編）」

今回は、「ホームステイ」についてお話しします。

留学にあたり、ホテルにするかホームステイに
するか迷いましたが、予算が抑えられることに加え、
英語学習、異文化体験になることから
ホームステイを選びました。

留学にあたり、ホテルにするかホームステイに
するか迷いましたが、予算が抑えられることに加え、
英語学習、異文化体験になることから、

ホームステイを選びました。
さらに、年齢的にもホームステイ体験が
できるのはラストチャンスだと考えました。
これが大正解でした！

ホストマザーのアンジーさんは旦那さんを亡くし、子供達も独立して一人暮らし。

家はサンディエゴの郊外の住宅地にあり、英語学校までは車で２０分、

ゴルフコースまでは１０分。とても静かです。

２階にある私の寝室も風通しがよく、アンジーさんがきれい好きなこともあり、心地よく整理されていて快適でした。

食事はアンジーさんやたまたま同居していた姪の方が作ってくれるピザやタコス、サラダやカレーなどが冷蔵庫にあり、自分で好きなだけ温めていただきます。

パン、シリアル、チーズ、果物、ヨーグルト、アイスクリーム、コーヒー、ハーブティーも置いてあります。手作りのブラウニー、ご飯も炊いてくれました。

少し野菜が足りないな、と思えば、近所にスーパーがあるので野菜ジュースを買い、その他牛乳、ビールなど好きなものを買ってきて冷蔵庫に入れておきます。

朝ごはんは前夜の残り物、昼は学校で食べるようにバナナやクラッカーを持参。一度もレストランには行かなかったので、節約になりました。

アメリカで最も重要な記念日、７月４日のIndependence Dayのときは、アンジーさんの親戚が集まり、バーベキューと会話、夜には２階のベランダからよく見えるFireworks(花火)を楽しみました。

サンディエゴはNavy（海軍）とMarine(海兵隊)の街なので、親戚にも海兵隊出身で岩国基地にいた、とか座間キャンプにいた、という人もいました。海兵隊員は広島風のお好み焼きが大好きだとのこと。

アンジーさんとの会話も楽しみでした。いつでも気軽に話しかけてくれ、常に

「make yourself comfortable」(好きなように過ごしていいよ)とか、足りないものはないか、など気を使ってくれます。

あまりになじんでしまい、帰るときは後ろ髪を引かれる思いでした。

以上です。

AJI （エイ・ジェー・アイ）は留学エージェントとしてサンディエゴ現地法人ならではの

心強いサポートとサービス、各種留学＆ゴルフ留学プログラムをお届けします。

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「留学センター - A.J.I. LLC」は各種留学（語学学校、高校入学、短期大学入学、大学入学、大学院、ゴルフ、美容学校、マリーンスポーツなど）各種サマーキャンプをお届けしております。

サンディエゴ現地法人ならではの心強いサポートとサービス！お気軽にご相談・お問い合わせ下さい。

留学センター - A.J.I. LLC
📍7465 Mission Gorge Rd. #104　San Diego, CA 92120
☎(619)504-5032
💌ryugaku@ksi-sd.com

※写真提供元：コラム筆者

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9月

23日,

2025年

日本語で相談可能！住宅購入・リファイナンスを検討している方必見！

日本語でローンの相談にのってもらえるプロがいるのをご存知ですか？

本日は、ロサンゼルスエリア・サンディエゴを中心に、不動産エージェント兼住宅ローンオフィサーとしてご活躍されている West Capital Lending の牧野可奈さんのご紹介です！

マイホーム購入やお家のアップグレード、お金やローンの悩みは尽きないと思います。

牧野可奈さんは、そんなみなさまの強い味方！

・頭金がないから住宅購入が難しい

・改装したいが資金がない

・ローンの返済があり引退できない

・ローンを返済しないと次が買えない

・FICOスコアが低いのでローンが降りないのではと不安

・市民権や永住権がなくてもローンが組めないか？

・自営業で課税収入が低く、低額のローンしか組めないが、ローン金額を上げることはできないか？

・引退して年金収入のみで、ローンの返済が厳しいがエクイティを現金化できないか？

このようなご相談がありましたら、ぜひ一度お問い合わせください。

遂に金利引き下げが実施され、住宅ローンの固定金利も下がってきております。

取り扱い住宅ローンの種類

様々なDown Payment Assistance Program

Conventionalローン
FHAローン
VAローン
課税所得が少ない方向けのNon-QMローン（Bank Statement Loan、P&L Loan）
投資家向けDSCRローン
ご自宅に住み続け、税金や保険を払い続ける限り返済不要なリバースモーゲージ、それを利用してアップグレードするReverse Purchaseローン
エクイティを現金化するローン（HELOC、HELOAN）

あらゆる種類の住宅ローンを取り扱っています！

【参加無料】ローン×不動産　合同セミナー

家を買いたいけど何から始めればいいの？

今買うこと、売ることのメリット・デメリットとは？頭金が少ない、FICOが低い、今の家を売らずに新居を買いたいが…。そんな悩みに不動産、ローンの専門家が日本語でわかりやすくお答えします。

様々な種類のローンとそれを賢く利用して資産形成する方法や売買契約で勝てる交渉術をこの機会にしっかり学んで将来に備えましょう！

参加ご希望の方はこちらからお申し込みをお願いいたします。

この機に、購入に動くバイヤーさんも多くなりますので、競争が激化して、価格が高騰する前にぜひまずは無料相談をご利用して、お気軽にお問い合わせください。

✉お問い合わせする

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9月

19日,

2025年

【サンディエゴ・コンボイ】やきとり工房地元に愛されて15周年記念！キャンペーン実施します

「横浜やきとり工房」は、まるで日本の居酒屋にいるかのような店内、焼き鳥は炭火のみ、鶏は地鶏のみを使用など随所にこだわりが見られるサンディエゴで人気の居酒屋です✨

そんなサンディエゴタウンスタッフも大好きなお店「横浜やきとり工房」が、
10月6日でついに15周年を迎えます！😍

これを記念して、10月6日（月）～10月8日（水）の3日間限定で
なんと アサヒ樽生が1杯 $3.50🍻 に！👏

通常$7.50のアサヒ樽生が、$3.50で楽しめるなんて太っ腹✨

期間中は営業時間内いつでもこの価格です！

本格的な炭火焼き鳥やここでしか食べられない創作料理を楽しみながら、一緒に「横浜やきとり工房」の15周年をお祝いしましょう！

☆毎週メニューが変わるのウィークリースペシャルも大好評です✨
詳細はインスタグラムをご覧ください！

横浜やきとり工房
☎(858) 277-8822
📍3904 Convoy St., #108, San Diego, CA 92111

🅿パーキングあり

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✳日本人によるベーカリーがグランドオープン！早速行ってきました✨

✳【10月開催・BtoB限定】第16回ビジネス交流会＠サンディエゴ

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9月

18日,

2025年

日本人によるベーカリーがグランドオープン！早速行ってきました✨

サンディエゴでパンとプラントベースのお料理のクラスを開催しているYukiさんが今回Garden Sourdoughという名前でパン屋さんをグランドオープンされました✨
筆者も実際に予約オーダーしてクラッシックサワードウをピックアップに行ってきました🍞
見てください！とっても美しいパンで見た目からとっても素敵です🤤

事前オーダーが必要でGarden Sourdoughのウェブサイトから予約が可能です。
Powayの自宅がピックアップ場所になるので、予約された方のみ住所を受け取ることが可能です。

道には看板が立っていたので、問題なくピックアップにいけました✨

ずっと楽しみにしていたYukiさんの手作りパンをいただくことができました🤤

販売されるメニューは週によって変わっていくそうなのですが、

今回の販売では、

・Classic Sourdough (790g) — $11
・Mini Loaf(330g) — $7
・Sourdough Cookies (Dozen) — $12
・Sourdough Granola 10 oz — $10

が売られていました🍞

私は定番のClassic sourdoughを購入させていただきました✨

サワードウって、味の癖があって苦手…と思っていたのですが、Yukiさんのサワードウは癖がなく、とても食べやすかったです！

2～3日は常温で保存可能で、それ以降になる場合は冷凍保存が可能とのことです！

（筆者は3日以内には食べ終わっていました…笑）

購入する日に焼かれているので、当日はそのまま食べてもとっても美味しかったです！

2.3日目からはトーストしていただきました。

アボカドトーストとか野菜を載せて食べるのもとっても美味しそうです！

次回の販売日は9月25日（木）とのことなので、皆さんお見逃しなく！

今後も木曜日がピックアップの日となるようなので、是非覚えていてくださいね～

＊購入のご予約は日曜日～火曜日の間となっております

購入はGarden Sourdoughのウェブサイトから👇

ウェブサイトはこちらから

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✳【10月開催・BtoB限定】第16回ビジネス交流会＠サンディエゴ

✳採用のお悩みは HRAIT San Diego におまかせ！プロの視点で、採用をもっとスムーズに

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9月

18日,

2025年

【10月開催・BtoB限定】第16回ビジネス交流会＠サンディエゴ

過去のビジネス交流会

日時：10月10日（金）午後4時30分～6時
@Fall Brewing Miramar

サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンの運営を行っているPSPINCがサンディエゴで交流会を開催します！
たくさんのご参加お待ちしております。

第16回　ビジネス交流会　in サンディエゴ

今回はサンディエゴにて第16回目となるビジネス交流会をBtoB限定で開催いたします！

業界はオープン、様々な分野でBtoB事業（法人向けビジネス）に携わる皆様にお集まりいただき、新たな出会いやコラボレーションのきっかけを見つけていただければと思います。

対象：BtoB事業を展開されている方
目的：企業間での協力、提携、情報交換、ネットワーキング
こんな方におすすめ：
🔶同じBtoB目線で交流したい方
🔶他業種とのつながりを広げたい方
🔶ビジネスの情報交換
🔶ビジネスパートナーを探されている方

是非ご参加ください！

日時：10月10日（金）午後4時30分～6時
受付開始：午後4時～

場所：Fall Brewing Miramar
9550 Distribution Ave
San Diego, California 92121
(地図を見る)

駐車場あり

持ち物：名刺
費用：無料　※お飲み物は各自でご購入いただけます

定員：20名

申し込み締め切り：10月9日（木）午後3時

＊今回の交流会は、企業や団体を顧客としてビジネスを展開されている方を対象としています。
個人のお客様を主な対象とされている BtoC事業者の方は対象外となりますので、あらかじめご了承ください。

【参加方法】

参加をご希望される方は、事前にお申し込みが必要です。
こちらのフォームよりお申し込みください。

皆様のご参加お待ちしております。
また同僚やお知り合いの方でご興味ある方がいらっしゃいましたら、お声がけ頂けますと幸いです。

お一人での初参加も大歓迎！

弊社スタッフが交流をサポートいたしますので、初参加の方もご安心ください。
同僚やご友人など、ご興味のある方にもぜひお声がけください。
皆様のビジネスが広がるきっかけとなることを願っております。

お問い合わせ先：
sandiego@pspinc.com

619.539.6432 (テキスト可)

Who is PSPINC?

アメリカ、シアトルとサンディエゴにオフィスを持つソフトウェア開発会社です。35年以上に渡って、ホスティング、ウェブ制作、アプリケーション開発、オンラインマーケティングなどの幅広いITサービスを提供しています。現在までに4万社以上の皆様に弊社のサービスをご利用いただいております。また

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9月

16日,

2025年

採用のお悩みは HRAIT San Diego におまかせ！プロの視点で、採用をもっとスムーズに

人探しでお困りではありませんか？

「人手が足りない…」

「採用してもすぐに辞めてしまう…」

「応募はあるけれど、面接してみたら理想と違った…」

会社に合った人材を見つけるのは、大変ですよね。

そんな採用のお悩みを HRAIT San Diego がサポートします！

「HRAIT San Diego」は、人材を探している企業様と働き先を探してる求職者に寄り添いながらサポートを行っている地域密着型の日系人材紹介会社です。

実は、サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンを運営している PSPINC も、人材探しの際に「HRAIT San Diego」さんにサポートしてもらいました。そのときの内容も、この記事でシェアしています。

　HRAIT San Diego　地域密着＆日系ならではの強みとは？

HRAIT San Diego は、サンディエゴに根づいた日系人材紹介チーム。
バイリンガル人材とのネットワークも豊富で、営業・事務・マーケティングからエンジニア、美容師、寿司職人まで幅広い職種に対応可能です。

地域に密着した即戦力の人材紹介
地域に精通しているからこそ、貴社の求める即戦力人材をご紹介できます。

書類作成サポートもお任せ
従業員ハンドブック、オファーレター、ジョブデスクリプションなど、採用に必要な書類作成はすべて弊社にお任せください。

成功報酬型で安心
採用に至った場合のみ費用が発生するため、無駄なコストをかけずに採用活動が可能です。ご登録や候補者の紹介・面接サポートなどは無料でご利用いただけます。

全米対応＆バイリンガル人材も豊富
アメリカ全土の求職者にも対応可能。
バイリンガルや専門スキルを持つプロフェッショナルも多数登録されており、貴社の理想に合った人材をご紹介いたします。

中途採用から新卒採用まで幅広く対応
企業のニーズに応じて柔軟にサポート。スキルチェックやご要望への対応も可能です。

　実際に人材探しをサポートしてもらいました！

サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンを運営する PSPINCも、人材探しの際にHRAIT San Diego のサポートを受けました。その内容をご紹介します！

まずはヒアリングを通して、私たちが「どんな人材を探しているのか」をしっかり理解してくれます。
丁寧に話を聞いてくれるので、必要な人材像がさらに明確になっていくと感じました。

さらに、候補者とは事前にミーティングを行ってくれているので、採用のプロとして候補者の強みや魅力を企業側にもしっかり伝えてくれます。

履歴書だけでは分からない部分も教えてもらえるので、次の採用ステップへの判断がしやすくなります。

その結果、優秀な人材に出会えるチャンスが増えるだけでなく、ミスマッチを防ぎ、時間の節約にもつながることを実際にサポートを受けて実感しております。

求職者様へのサポートも充実！👇

サンディエゴでお仕事を探している求人者様のサポートも行っています！

履歴書の添削から面接準備、そしてその先のフォローまで
求職者にも手厚くサポート。

・面談で「あなたにしかない強み」を引き出す
・履歴書や職務経歴書のブラッシュアップ
・内定後もフォローあり

地域に密着した担当者だからこその細やかな支援が魅力です

企業様、求職者様どちらのサポートも行っております。

お気軽にお問合せください。

就職・転職のサポート - HRAIT San Diego

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✳お金について学びたい方必見！【ZOOM開催】ファイナンシャルセミナーのご案内

✳【Tokyoセントラル】本日から開催！東京フェア9/4（木）～10/1（水）まで！！
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9月

12日,

2025年

お金について学びたい方必見！【ZOOM開催】ファイナンシャルセミナーのご案内

皆さん、お金の勉強って難しいですよね？
金融や投資、リタイヤメント、保険など、カレッジファンディングなどお金に関連するさまざまなトピックがあり、専門的な知識がないとなかなか理解することが難しいっていう方も多いはず😥

また近年の物価高の影響などで、将来の貯金が心配…などという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

勉強しなきゃいけない...と思って、さまざまな情報があふれているいる世の中。

なかなか良い情報を見つけるのも一苦労というのが現実です。

しかし、金融を学び、賢くお金を管理することは、人生を変える可能性があるとても重要なスキルです🙌

今回は、お金について学べる無料セミナーのお知らせです。
ご紹介するセミナーはオンラインで開催されるため、どこからでも参加できます✨

無料Zoomセミナー　生命保険のすべてが分かる！

９月17日（水）

午後７時より～（PST）

日本とは違うアメリカの生命保険を学べる機会となります。

また、このセミナーでは積み立て、介護、学資、老後資金などについてのトピックについても触れていきます。

👉お申し込みはこちらから

アニュイティ生涯収入保険の威力セミナー

９月28日（日）

午前10時より～（PST）

最近よく聞く話題に上がるAnnuityですが、種類もいろいろあり、奥が深いです。
Annuityを分かりやすく、そして、その極意、使い方を数字を交えて解説します。
リタイヤメンとプランニングの強い味方、Annuityを一緒に学びましょう。

👉お申し込みはこちらから

セミナーの主催者　橋本愛

大学卒業後、出版社に入社し「地球の歩き方」というガイドブックの執筆編集。
その後はテキサス州ヒューストンに本社があったHewlett-Packard社に営業販売する仕事を任され、2003年に渡米。

そしてヒューストンで結婚出産、ヒューストンで10年過ごしたのちに、サンノゼを経て４年ほど前にサンディエゴへ拠点を移す。

現在は、ファイナンシャルプランナーとして全米のみなさまへカレッジファンディングやリタイヤメントプランニングをはじめ、お金の運用のご相談に乗っています。

３児の母として両立しながら、サンディエゴ日系ビジネス協会（SDJBA）の会長としても活躍されています。

愛さんは、相談しやすく話しやすい、安心感のある人柄です。その人柄と行動力で、多くの人を支援しています。
一人ひとりのライフステージに合わせた丁寧なアドバイスもしてくれます。

お金に対して漠然とした不安がある方や、普段はパートナーに任せきりだけど、この機会に自分でも学んでみたいという方は、ぜひ一度愛さんのセミナーに参加してみてください！

ファイナンシャルプランニング　橋本　愛 - Southern Coast Insurance Solutions

🖋金融の知識をわかりやすく伝えるコラムも掲載しています！

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✳締め切り間近！学習塾ピークより漢検のお知らせ　外部生募集！

✳サンディエゴ・ダウンタウン：ASA Cafe Bakeryで日本のパンをいただいてきました🍞
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9月

11日,

2025年

Reiko's Soap Kitchenさんが出店するイベントに行ってきました✨

高品質天然由来の原料を使用したエコフレンドリーな手作り石鹸やスキンケア商品を販売するReiko's Soap Kitchenさんが出店しているイベントに遊びに行ってきました✨
Dream Marketというイベントで、定期的に様々な場所でスモールビジネスの方々が出店するイベントを開催しています😍

今回Reikoさんは石鹸はもちろん、リネン＆ルームスプレーや、シャンプー・リンス―バー、ローションなど様々な商品を販売されていました✨
筆者はSea Mineralsの香りのルームスプレーを購入させていただきました！

どの商品も素材にこだわった原料で作られているので、安心して使えるのも魅力の一つ！

こちらマグネシウムが配合されたボディクリーム
神経痛や筋肉のリラックスに効果的で、実際に関節痛に悩まされていたスタッフも痛みが少し和らぐ効果が見られました！😲

購入した石鹸たち
Love Spellの匂いが個人的に好きでした♡

Reiko's Soap Kitchenさんが出店するイベントに行ってきました✨

様々な商品を販売されていて、石鹸、ローション、シャンプー、コンディショナー、ルームスプレー、カーディフューザーも今回登場していました！

いろいろな商品、香りがある中で、今回気づいたのが、Reikoさんの商品は

嫌だな！と思う香りがないんです😲

ほかのお店だと、嗅いでみて「わっ😵‍💫」ってなる香りがいくつかあるのですが、

Reikoさんの商品はそれがないのが新たな発見でした！

📅次回は9月20日（土）のOtay Ranchのイベントに出店されるそうです！

👉 詳細はこちら！

定期的にいろいろなイベントに出店されているので、またイベントカレンダーにて情報を発信していきます！

Reikoさんのオンラインショップはこちらから🫧

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✳ここでしか味わえない！小江戸鏡山酒造ペアリングディナー開催！
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9月

10日,

2025年

ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧！【9月12日～9月14日】

こんにちは、みなさん！
今週末のイベントのご紹介です！

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イベント情報カレンダーは「この日のイベント情報一覧はこちら！」よりご覧いただけます✨ぜひ参考にしていただければ嬉しいです🌴

9月12日（金）イベント

Tanaka Farms Pumpkin Patch、【参加無料Zoom】アメリカ大学進学セミナー ★特別企画ーエッセイ＆課外活動編★があります。

この日のイベント情報一覧はこちら！

9月13日（土）イベント

Thrift Affair - 2nd Hand Clothing Flea Market、Tanaka Farms Pumpkin Patch、爬虫類好きな人必見！Reptile Super Show 、ご家族と事前を楽しめるイベントなどがあります。

この日のイベント情報一覧はこちら！

9月14日（日）イベント

Rose Bowl Flea Market、Tanaka Farms Pumpkin Patch、爬虫類好きな人必見！Reptile Super Show、アメリカで最も古く最大規模のヒスパニック系パレードが開催されます。

この日のイベント情報は一覧はこちら！

いつも参考にして頂きありがとうございます✨

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