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タイガースファンが増えました♪

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タイガースファンが増えました♪ タイガースファンが増えました♪

大分で私の後輩と角打ち仲間の二人が

阪神タイガースファンになってくれました♪

★そこでカレンダーとタイガースグッズをプレゼントしました♪


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大分麦はカボスで♪

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大分麦はカボスで♪ 大分麦はカボスで♪ 大分麦はカボスで♪ 大分麦はカボスで♪ 大分麦はカボスで♪ 大分麦はカボスで♪

大分で大分麦焼酎を頼めば必ずカボスが一緒に出てきます!

いい店か、馴染の店ですとこの時期は黄色いカボスですが青カボスが出てきます♪

ロックグラスに麦焼酎を注ぎ青カボスを絞りそのまま入れて呑みます♪

★この呑みかただと爽やかで何杯も飲めます♪


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砂肝串焼き♪

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砂肝串焼き♪

鶏の砂肝とタマネギの挟み塩焼きです! 松竹梅です!

玉葱の甘味と砂肝がベストマッチです♪

砂肝は新鮮な物をあまり焼き過ぎないことが大事です!

★ここの焼き鳥はどれを食べても美味しい♪


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泳ぎトラフグを目の前で!

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泳ぎトラフグを目の前で! 泳ぎトラフグを目の前で! 泳ぎトラフグを目の前で! 泳ぎトラフグを目の前で! 泳ぎトラフグを目の前で! 泳ぎトラフグを目の前で!

大分ならでは! 行き付けの店だから! かみ風船

トラフグの刺身を注文したら、揚店長が生け簀から、

泳いでるトラフグを網ですくって捌いてくれました♪

トラフグの刺身は普通は一晩さらしに巻いて寝かして刺身にします!

それは活きたトラフグの身は挽きにくいからですが、大分では活きた身を挽きます!

★寝かしたのと違い身が透明で弾力が違い美味しさが段違いです♪


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ぎょろっけ!

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ぎょろっけ!

「魚ろっけ」とも書き、魚のすり身を衣を付けて揚げたコロッケの事!

九州や四国など各地にありますが、
有名で知られているのは大分県津久見市の郷土料理です!

魚のすり身に玉葱などの野菜を混ぜて少量の唐辛子を入れてパン粉で揚げてます。

★津久見の太田商店が有名です!

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カエルのフライ!

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カエルの肉は筋肉が発達したモモ... カエルの肉は筋肉が発達したモモ肉を主に食べます♪
あっさりした鶏肉のようですが味はとても美味しいです♪

あの蛙です!久しぶりに食べましたが、やはり美味しい♪

これはフライになってますが、から揚げが好きです♪

フランスではカエルの生肉で作る料理は高級です!

日本でも古くから好んで食べられていた記述があります!




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故郷で飲む大分の酒は旨い♪

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故郷で飲む大分の酒は旨い♪

地酒と言うものは造られたその土地で飲むのが一番美味しい♪

さらにその土地で出来たもの取れたものをアテに飲むと更に旨い♪


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赤ほやの塩辛!

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赤ほやの塩辛! 赤ほやの塩辛!

生ホヤの造りも美味しいのですが、

塩辛にしたホヤの方が味が濃厚で美味しい♪

さらに高級と言われる赤ホヤが特に美味しい♪

これにナマコの海鼠腸を混ぜると、あの高級珍妙の莫久来(ばくらい)になります!

★お酒が進みます♪

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松竹梅でミニ同窓会!

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松竹梅でミニ同窓会! 松竹梅でミニ同窓会! 松竹梅でミニ同窓会! 松竹梅でミニ同窓会! 松竹梅でミニ同窓会!

大分市末広町にある老舗の居酒屋でミニ同窓会を!

後輩や角打ち仲間が7名集合しました!


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平和と愛を考えるピースアート!

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平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート! 平和と愛を考えるピースアート!

強化ビニール製で風船のように膨らんだ戦車のアートです!

大分県立美術館のロビーに展示されていました!

もとは米軍の軍事演習用に作られたおとり。演習では標的にされてた物!

大分市佐賀関出身の石川淳哉(55)の作品。

デザインとアートの視点で平和と愛を考えるピースアートプロジェクトです!

石川さんは 「戦車や武器のような火器を花器に!」 とプロジェクトに取り組んでいます♪


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