「ピーターハウス」 大分市中央町1丁目
大分市の中心街、トキハデパートからすぐの中央町商店街の中にあります!
店長である後輩とお父さんであるオーナーと二人で営んでいます。
後輩は高校卒業と同時に俳優としてスカウトされて東京で活動してましたが、お父さんの手伝いのために大分に帰る。
お父さんは学生の時に京都の大学にいて、お好み焼きのアルバイトをしながら今の技術を習得したとか。
ですからお好み焼きは関西風、京都風それに広島風もミックスされたお好み焼きを提供します。
ソースは京都の地ソース二種類(甘口・辛口)を使っています。
スタートは竹田市でその後、大分に進出して48年!
今では大分市内では老舗のお好み焼き鉄板焼屋になりました😃💕