唐揚げのメッカ!大分の中津から揚げを大阪でいただきました😋 「大分から揚げと鉄板焼 勝男」 大阪駅前第3ピルB2 全国チェーン展開している勝男! この大阪駅前ビルにも3軒の勝男が入っています。 チェーン店ではあるが各店により味は多少違います。 下味の付け方、揚げ方、油ぽさなど! 私は駅前第2ビルB2にある「第2ビルB2応援団 勝男」 が店名が少し違うが、こちらの唐揚げが好みです😋🍴💕
夏からの残り物の素麺(播州そうめん)を使い 冷えるので温かい温麺(そうめん)を作りました❗😁 私の親戚になる大分しにある(株)桃太郎海苔の「かぼす海苔」と同じく大分県産の「吉四六のり」を添えて、 温かい味噌仕立てで作りました❗😃💕
大阪梅田は大阪駅前ビルの大衆酒場です! 軽く飲んで食べようと気軽に入った居酒屋! 生ビールを注文して料理メニューをと! 店内のQRコードをスマホで読み取りメニューを画面に出してさて注文をと! あまりにも店内が煩くて会話すら聞き取りにくい! 結局、ビール1杯だけで勘定をして出ました。 こんな事は初めてでした。
大分県立杵築高等学校関西十王同窓会が大阪の道頓堀ホテルで開催されました! 出席者は90名近く関西で開催される同窓会としては参加者が多い会です。 コロナ前は150名を越える参加者がいました。 私は関西豊工会を代表して出席しました。
大分のフジジン醤油の 「たまご焼きつゆ」 を使って炒り卵を作りました❗😁 たまご焼きつゆ1袋に卵を1個使用します。 これに大分県産の焼き素干し海苔 「吉四六のり」 と刻みネギを入れて 塩胡椒で味を調えて焼きます😁 たまご焼きつゆがいい味を出してくれます!また吉四六のりがよく合います😃💕