20017/6/8 Thu.
前日に梅雨入りし、朝起きたら屋島も雲がかかっていて…
湿度が高い朝でした。
あと500メートルだ!
なんで4キロにこだわってるかというと、45分位の間に歩けるかなという距離だし、
有酸素運動は20分しないと効果がないいうから、倍の40分はwalkingしようと。
45分というのは、ウルトラがトイレに入ってオフロに入ってる時間。
この間にwalkingしたら、お互い、丸く収まるというもんで…
次ぎは、復路をかえて4キロになるように頑張ります。
4キロコースを見つけます。
*牛スジシチュー
牛スジ1キロ、玉ねぎ3,5個、人参1本
圧力鍋でするからトロトロ!
トマト缶、デミグラスソース缶とか、いろいろ調整して
とても美味しくなりました
*サゴシの塩たたきのカルパッチョ
紫玉ねぎ、きゅうり、パセリと
*じゃがいものバターソテー、ミニトマト、にぬき
じゃがいもは好みでシチューにいれて
*いんげんと竹輪の胡麻味噌和え
コレは白味噌です
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今年は豆類が不作のようで。
箱売りを待っていたらいつのまにか終わってました。
パック入りがあったので、買ってみました。
初物!
でもやはり、お歯黒だったし、皮が硬かった!
来年は豊作ですように。
*そら豆のたいたん
ババショフの担当です。
私はなかなか上手に炊けず…(´;ω;`)
ババショフに生きがいを与えることにしています。
*サゴシの塩たたき
朝に引田港(香川県東部)に揚がったばかりのとれとれサゴシ
1尾1180円でした。
片身を味噌漬けにして、片身は塩たたきに。
お造りにしたかったけど、やっぱり皮がうまく引けなくて…
たたきはフライパンでするから、皮の焦げ目を付けようとすると焼きすぎるし!
今度、バーナーを買おうっと!
*3色丼
卵、鶏ミンチそぼろ、紅鮭
*きゅうり、人参、キャベツのマリネ
*トマト
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