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今日の晩ごはん

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今日の晩ごはん

今日は久しぶりにローストビーフを作ってみました。
ニンニクを入れたオリーブオイルで、こんがり焼いて中ジューシーな感じ!
ジャガイモと玉ねぎはローズマリーの香りが漂ってきます。
ソースはすりおろしリンゴと赤ワインをメインに味付けしました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-11-25 05:56

ローストビーフう、大好物です。おいしいですよね。
かくしゅこっかしけんをうけてきていますが、お弁当はいつも「ローストビーフのサンドイッチ」でした。試験会場の近くで缶ビールを買い、お昼ご飯としていました。(笑)

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2019-11-29 22:42

ファルコンさん、その頃はいっぱい飲んでいたんでしょうね~
今度、サンドイッチも作ってみます。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2019-11-29 19:36

これはおいしそうですねぇ!!
なんだか目が吸い寄せられます・・・。
匂いが漂ってくるのが最高ですね(^O^)/

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2019-11-29 22:45

肉のまわりをこんがり焼いて、中の赤みを程よく残すのが時間の技なんですよ!
なんて、、、

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