わいわいワイン会を開催しました ドイツでワイナリーを経営していらっしゃる浅野氏のワイナリーに武者修行に行く青年の送別会を兼ねてのワイン会は、10種類のワインをテイスティングしながらの豪華なものとなりました。 長かった今年の冬がやっと明け、春を意識したメニューです。 春キャベツのケークサレのサラダ、オードブルはそら豆のグリル・ホタルイカのマリね・ワラビのピクルス・ハマグリのワイン蒸、魚はセイゴのムニエル山菜フリッとのせ、スープは野菜のポタージュ、メインは飛騨牛ステーキオニオンのピュレソース、デザートはバナナのクリームブリュレです。 じっくり3時間をかけてのディナーでした。
投稿日 2011-04-12 11:45
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2011-04-13 17:11
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投稿日 2011-04-20 07:49
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