昼は水餃子(250310)
3月
11日
川越勤務時の昼食は毎回ほぼギョウザの満州。週二回くらいなので飽きずに過ごせる。今回は玄米チャーハン+水餃子をチョイス。
ぎょうざの満州の注文は全席のテーブルに置いてあるQRコードをスマートフォンで読み取り注文する方式。注文をとりにくることは皆無。
店員さん達も「注文はスマートフォンからお願いしまーす」と頻繁に声かけ。マニュアル通りのよう。
ふと横の席を見ると私よりだいぶ先輩の方が着席。店員を呼び、ぎょうざを注文。店員は一応注文は受付たが、やはり「注文はスマートフォンから」とも。
「スマートフォン持ってないよ」とその方はつぶやく。なんだかモヤモヤ。
皆がスマートフォンを持っている前提で、持っていないの配慮にかけている、、、
持っていない人は店の効率化のために覚えて、と言わんばかりに聞こえる、、、
人生100年時代、時代の変化とともに技術革新が進んで、それに対応を要求される世の中。
でもなかなかできない人もいる、、
いろんな人にも美味しいものを手早く提供して笑顔にするのが飲食店のやりがいにも、温かい社会の実現にも多様性を包み込む日本にもなるのじゃないかなぁ、、、
何でもかんでもマニュアル通り、指示通りってのもなぁ、、、
後でアンケートなどがあったら書いてみようかなぁなどと思う。
そしてこの日の水餃子は、皮が柔らかすぎで水っぽくて、私の口にはイマイチ合わなかった。
