11月
14日,
2020年
【告知】マカロンの詰め合わせ
実はマカロンって、フランスの郷土菓子として色んな種類があるのをご存知ですか？
日本ではクリームなどを挟んだ物（Macaron Lisse）が有名ですが、ローカルなマカロンはクッキーのような焼菓子なんです。
シュクレもアルザス地方でココナッツマカロンを食べて、改めて滋味深さを知った気がします。
今回、全ての地方のマカロンを作ることは不可能なので、馴染み深いパリ風マカロン（Macaron Lisse）と、旅先で感銘を受けたアルザス風マカロン（Macaron Alsacienne）を詰め合わせセットとして販売します。
[詰め合わせ内容]
＊Macaron Alsacienne (60g)
＊Macaron Lisse (キャラメル/抹茶/フランボワーズ)各3個
[販売価格]
￥2,500（税別）
※予約お申込み期限は11月30日19時まで
[お渡し日]
＊12月4日から6日のいずれか
※発送可能商品です
ご不明な点はお気軽にご相談ください
お菓子教室シュクレ
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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11月
14日,
2020年
14日、通常営業中です
ポカポカ陽気で、小春日和です。
シュクレの店内は今、オーブンで焼けるリンゴとバターの良い香りでいっぱいに包まれています。平和で幸せなひと時ですね。
自分のためにコーヒーを淹れたくなります。
11月のシュクレ店頭テーマ「Classic」
主に伝統菓子や古典菓子を中心に、旬の食材と味わいを大切にお届けします。
〇本日のお菓子〇
＊N.Y.チーズケーキ
＊ショコラーデントルテ
＊タルトタタンⅡ
＊フロレンティナシュニッテン
＊ラミントン
＊アップルパイ（2個からの予約製作）
※お菓子各種の在庫は僅数のご用意です
※お取り置きやご予約など、お気軽にご相談下さい
※今月のテーマ以外のお菓子の予約注文も承っています
11月24日はシュクレのBGMを、1日「Queen」にさせて下さいっ！
と、シュクレ先生に頼んだら「良いですよ」と快諾してくれました。
嬉しくて、喜んでカレンダー見たら・・・
24日は定休日でした・・・。残念！
（kuro）
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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11月
13日,
2020年
13日、通常営業しています
もはや、そんなことで盛り上がれるのは昭和のヒトだけでしょうか？
最近はいちいち気にしないですもんね。
「良い膝の日」でもあるようです。
さて、11月シュクレ店頭のテーマは「Classic」
伝統菓子や古典菓子を中心に、シュクレの思い描く美味しさをお届けします。
〇本日のお菓子
＊N.Y.チーズケーキ
＊ショコラーデントルテ
＊タルトタタンⅡ
＊フロレンティナシュニッテン
＊アップルパイ（2個からの予約製作）
※お菓子各種の在庫は僅数のご用意です
※お取り置きやご予約など、お気軽にご相談下さい
※今月のテーマ以外のお菓子の予約注文も承っています
シュクレのBGMは今、クラシック音楽です。
ヴェートーベン先生の激しい曲は、シュクレ先生から駄目出し貰いましたが。
なかなか良い音響のなかで音を愉しんでいただけると思います。
目指したのは、いつもピアノ生演奏があるウィーンのお気に入りのcafé！
（kuro）
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お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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11月
12日,
2020年
12日、通常営業中です
何と切ない・・・。
今まで、植物を毎日観察する習慣は無かったので、秋になれば紅葉して葉が無くなる事は分かっていても、毎日刻々と変化を見続けると感情移入してしまいますね。
11月シュクレ店頭のテーマ「Classic」
伝統菓子や古典菓子を中心に、脈々と作り続けられているお菓子の文化をお届けします。
●本日のお菓子達
＊N.Y.チーズケーキ
＊ショコラーデントルテ
＊タルトタタンⅡ
＊フロレンティナシュニッテン
＊アップルパイ（2個からの予約製作）
ショコラーデントルテは、そのうち他のチョコレート系ケーキに差し替えますので、まだお召し上がりでない方やリピートをご希望の際はお早めにどうぞ！
※お菓子各種の在庫は僅数のご用意です
※お取り置きやご予約など、お気軽にご相談下さい
※今月のテーマ以外のお菓子の予約注文も承っています
果たして、いつまで庭の木の葉っぱがもつのか・・・！？
（kuro）
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11月
11日,
2020年
11日は店頭販売のみです
犬の日には間違いないでしょうね・・。
さて、それはさておき。
今日のシュクレは、店頭販売のみの対応とさせて頂きます。
●本日のお菓子
＊ショコラーデントルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊アプフェルシュテュルーデル（15時以降予定）
＊フロレンティナシュニッテン
※お菓子各種の在庫は僅数のご用意です
※お取り置きやご予約など、お気軽にご相談下さい
※今月のテーマ以外のお菓子の予約注文も承っています
もう11月も中旬に差し掛かって来ました・・・。
早いですね、時が過ぎるのは。
12月に向けて、少し店内のオーナメントや絵なども変化させようと思います。
（kuro）
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11月
10日,
2020年
火曜は定休日です
お菓子の種類にもよりますが、シュクレのお菓子を全国にお届け出来ます！ご自宅用や、お世話になったあの方へ・・
お菓子のギフトは如何ですか？
レッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
⇒ http://www.sucre3.net/page/acc
宜しくお願い致します
お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre
See You Cakeholick...
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11月
9日,
2020年
9日、営業しています
●本日のお菓子
＊ショコラーデントルテ
＊タルトタタンⅡ
＊N.Y.チーズケーキ
＊アップルパイ（予約販売）
※お菓子各種の在庫は僅数のご用意です
※お取り置きやご予約など、お気軽にご相談下さい
※今月のテーマ以外のお菓子の予約注文も承っています
お陰様を持ちまして、マドレーヌやフロレンティナシュニッテンなど完売いたしました。
ご注文を頂ければいつでも製作いたしますので、ご相談下さい。
穏やかな一日、ちょっと自分のためにコーヒーを淹れようと思います。
（kuro）
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11月
8日,
2020年
各地への発送も承ります
本日もご愛顧下さるお客様からのご依頼で、各地へと発送させて頂きました。
なかなかシュクレに足を延ばせなくて・・
お世話になった遠方の方への贈り物に・・・
そんなリクエストにも、出来るだけお応えしています。
お菓子のご相談など、お気軽にご連絡下さいね！
（kuro）
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11月
8日,
2020年
8日、営業中です
気温も低すぎず、行楽には良い感じです。
廻りに気配りしながら、秋の深まりを愉しみたいものです。
シュクレ11月のテーマ「Classic」
伝統や古典のお菓子をベースに、シュクレの考える美味しさをお届けします。
ちなみに、サロンのBGMもクラシックに変更済みなんですよ！
★☆★本日のお菓子★☆★
＊ショコラーデントルテ
＊タルトタタンⅡ
＊アプフェルシュテュルーデル
＊N.Y.チーズケーキ
＊アップルパイ（2個からのご予約のみ）
＊クッキー詰め合わせ
＊フロレンティナシュニッテン
※お菓子各種の在庫は僅数のご用意です
※お取り置きやご予約など、お気軽にご相談下さい
※今月のテーマ以外のお菓子の予約注文も承っています
クラシック音楽と言えば、何と言ってもヴェートーベン先生とバッハ先生派のkuroです。
BGMにベン先生の激しいのをガッツリ入れておいたら、シュクレ先生に「合わない」と駄目出しされてしまいました・・・。やっぱりか。
ところでショパンはとても音が綺麗ですね、シュクレ向きです。
（kuro）
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お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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11月
7日,
2020年
7日、営業中です
なんとなく、イギリスに住んでいた頃を思い出すような天気です。
このまま、しっとりした1日になりそうですね。
今月のシュクレテーマ「Classic」
主に伝統・古典菓子などに着目しながら、シュクレの考える美味しさをお届けします。
●本日のお菓子
＊タルトタタンⅡ
＊アプフェルシュテュルーデル
＊ショコラーデントルテ
＊N.Y.チーズケーキ
＊アップルパイ（ご予約のみ）
＊フランスでお馴染み、ざっくり袋入りマドレーヌ（4個入）
＊クッキー詰め合わせ
＊フロレンティナシュニッテン
※店頭には僅数のみの商品もございます
※アップルパイは2個からご予約製作します
※お取り置きやご不明な点など、お気軽にご相談下さい
ゆったりと時間つぶしと気分転換に是非、当サロンにお越しください。
厳選した温かいお飲み物と、月替わりのテーマでご提供するお菓子達が本日もお待ちしています。
（kuro）
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