4月
9日,
2021年
9日、通常営業しています
それでもシュクレの冬のあいだに枯れてマッチ棒のようになっていた庭木が一斉に芽吹き始めました。チューリップに至ってはそろそろ散りかけています。
さて、４月のシュクレ店頭のテーマ「France」
簡単に海外への旅に出られなくなった今、お菓子で想いを馳せるべく、今月はフランスの地方菓子や伝統菓子などを中心にお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊オペラ
＊シャルロット・オ・フレイズ
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ(予約商品)
＊ポワソンダヴリル・パリジャン(予約商品)
＊カヌレ
＊マドレーヌ
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊フロレンティナシュニッテン
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#France
#ポワソンダブリル
#オペラ
4月
8日,
2021年
８日、営業時間変更します
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
[OPEN]
13：00～19：30（L.O.19：00）
※都合により時間を変更することがあります
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊オペラ
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ(予約商品)
＊ポワソンダヴリル・パリジャン(予約商品)
＊マドレーヌ
＊いちごのムースを使った何か（準備中）
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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#オペラ
4月
7日,
2021年
７日、店頭販売しています
イートインサロン利用のご希望はお伝え下されば、しなやかに対応致しますのでお気軽にお声掛け下さい。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊オペラ
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ（予約商品）
＊ポワソンダヴリル・パリジャン(予約商品)
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊マドレーヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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〈ポワソンダブリル〉
本来はエイプリルフールのお菓子ですが、是非面白いフランスの文化をお伝えしたいので、ここは日本なので拡大解釈して、４月中はご予約注文を承ります。食べ逃した方はこの機会に是非ご予約下さいませ。
〈オペラ〉
珈琲のコクや苦味といったアクセントを感じる生地とクリームに、チョコレートの共演。大人テイストの生菓子です。
パリのお菓子屋さんでは必ず見かける定番のお菓子です。
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#オペラ
4月
5日,
2021年
5日、通常営業しています
桜の花、大丈夫でしょうか？
好評のポワソンダブリルは本来はエイプリルフールのお菓子ですが、是非面白いフランスの文化をお伝えしたいので、ここは日本なので拡大解釈して、４月中はご予約注文を承ります。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊オペラ
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ（予約商品）
＊ポワソンダヴリル・パリジャン(予約商品)
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊マドレーヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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昨日のMOTO GP第２戦ご覧になりました？
当店今月の店頭テーマ「France」に合わせたように、フランス人ライダー５４年振りのW表彰台でした。ラ・マルセイユが心に染みます。
(kuro)
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#三重
#津市
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4月
4日,
2021年
4日、通常営業しています
でも、ポワソンダブリルが気分を上げてくれます！
4月中は製作ご注文で承りますが、店頭ご注文で即対応できるのはいよいよ本日まで、です・・・スミマセン。
ポワソンダブリルは、現地フランスではエイプリルフールのお菓子という認識だと思いますが、せっかくの面白い習慣をお知らせしたい、との想いもあり・・当店では4月のお菓子としてご提供します。が、さすがに4月だけです！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ
＊ポワソンダヴリル・パリジャン
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊マドレーヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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今日は鈴鹿サーキット南コースでカートレースです。
20年以上前からお付き合いのあるレーサーの息子さんが出場されます！
朝から応援に行きたくてウズウズしています・・・
(kuro)
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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#伝統菓子
#地方菓子
4月
3日,
2021年
3日、営業時間変更します
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
[OPEN]
13：00～19：30（L.O.19：00）
※都合により時間を変更することがあります
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ
＊ポワソンダヴリル・パリジャン
＊カヌレ
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊マドレーヌ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#三重
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4月
2日,
2021年
2日、通常営業しています
〈オペラ〉写真はただいま準備中です
大変美味しゅうございました！☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ
＊ポワソンダヴリル・パリジャン
＊オペラ(ご提供午後から予定)
＊カヌレ
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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〈ポワソンダヴリル〉は４日(日曜日)までは少量のみ、店頭販売のために水揚げしておきます。
パイ生地商品は、美味しくお召し上がり頂きたいので通常ご予約注文としていますが、１匹だけお召し上がりたい方は是非この期間中にお越し下さい。
※ご来店前に漁獲高の確認をされることをオススメします
※製作ご予約の場合は［おひとり様サイズ１種２匹から］とさせて頂きます
※お取り置きできます
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昨日閉店後シュクレ先生にお願いして、kuroも〈ポワソンダブリル・パリジャン〉を戴きました。パイの風味と食感に加えてベリーカスタードが官能的です。アラン・ドロンです。
(kuro)
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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4月
1日,
2021年
エイプリルフール、通常営業中です
気分を変えて、シュクレ店頭テーマは「France」に変わりました。もちろんウソではありません。
昨日お知らせしたとおり、４月でフランスと言えばポワソンダヴリル。
現地は今もなお厳しい状況だと思いますが、気分を上げて行きたいものです！
先日、お菓子教室レッスンで〈ポワソンダヴリル〉を習った方は、ぜひ、この月にはご自宅で作って楽しんで頂きたいです。そして、作ったらシュクレにも教えて下さいね！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ポワソンダヴリル・パリジャン
＊ポワソンダヴリル・パリジェンヌ
＊カヌレ(焼き上がり午後予定)
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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〈ポワソンダヴリル〉は本日から４日までは少量のみ、店頭販売のために水揚げしておきます。
パイ生地商品は、美味しくお召し上がり頂きたいので通常ご予約注文としていますが、１匹だけお召し上がりたい方は是非この期間中にお越し下さい。
※ご来店前に漁獲高の確認をされることをオススメします
※ご予約注文の場合は［おひとり様サイズ１種２匹から］とさせて頂きます
※お取り置きできます
そしてテーマ「France」に合わせて、サロンには2020年ルマン24時間レースLMP2クラス初出場・完走の記念品がいっぱいです。
(kuro)
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3月
31日,
2021年
４月のシュクレ店頭テーマは［France］なので
パリの風景①チョコレートのポワソンダブリル
パリの風景②お菓子屋さんはだいたい暴走気味です
パリの風景③もう、こうなると脱線してます
スシダヴリル
今年もあいつが帰って来ました！
そう、フランスのお菓子屋さんなどで４月１日には必ずお目見えする
〈ポワソンダブリル〉
フランス語で「四月の魚」という訳になります。
お菓子の形から、ヒラメやカレイにも見えますが、実は鯖がモチーフなんです。
４月にはおバカな鯖ちゃんを簡単に獲れるから・・という説が有名ですが、起源には諸説あります。
今年も、シュクレの〈ポワソンダブリル〉は２種類
●ベリー系の刺激的な色男
「ポワソン・ダブリル・パリジャン」
●苺の華やかさとカスタードの包容力
「ポワソン・ダブリル・パリジェンヌ」
どちらも１日から４日までは少量ですが、店頭販売のために水揚げしておきます。
パイ生地商品は、美味しくお召し上がり頂きたいので通常ご予約注文としていますが、１匹だけお召し上がりたい方は是非この期間中にお越し下さい。
※ご来店前に漁獲高の確認をされることをオススメします
※ご予約注文の場合は［おひとり様サイズ１種２匹から］とさせて頂きます
４月にだけ登場する〈ポワソンダブリル〉
軽やかなフランスのパイ生地と、クリームやベリーのマリアージュ！
「ça va？」
から始まる、まさにパリジャンとパリジェンヌの春のhistoire d'amourです。
ちなみに、イートインのサロンでは昨年人気だった、こだわりのカフェオレとポワソンダブリルの・・・「フランス人セット」
今年も密かに、、ご注文承ります。
あえて裏メニューとしますので、合言葉「Un menu Le Français, S'il vous plaît ? 」をお伝え下さい。（このフランス語が正しいのかどうかは、謎です）
ご不明な点はお問い合わせください
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お菓子教室シュクレ ホームページ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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3月
31日,
2021年
31日、店頭販売しています
年の1/4が既に過ぎたなんて、信じられない感じです。
春の陽気と共に4月からは気分一新したいものです。
さて本日は、基本的に店頭販売のみとさせて頂きます。
サロンご希望の際はお声掛け頂ければ、しなやかに対応致します。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
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〈エンガディナ〉はこれからも定番商品として店頭において置きたいと思うのですが、〈ザルツブルクトルテ〉は3月最終本日まで。また次回、機会があればご提供します。
生地とクリーム、そしてホワイトチョコレートのみ、、のとてもシンプルなケーキですが、それだけに上品で上質な生菓子です。クリスマスの時期や、記念日ケーキのベースに好まれるわけですね。
(kuro)
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