3月
30日,
2021年
火曜は定休日です
どのお菓子にも、愛情を込めて作ることを心掛けていますレッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
⇒ http://www.sucre3.net/contact
宜しくお願い致します
お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre
See You Cakeholick...
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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3月
29日,
2021年
29日、通常営業しています
昨日の雨は凄かったですが、うって変わって春の1日になりそうです。
道端の桜も昨日までは4~6分咲きだったように思いますが、今日はいきなり満開でした。
お花見にでも出掛けたい気分です。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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昨日、フェイスブックとインスタグラムではお知らせしましたが、サロンドテシュクレで管理していたインスタグラムを止めて、お菓子教室シュクレのインスタグラムに統合することにしました。
当店ホームページからご覧になれますので、是非お越しください。
以前サロンのアカウントをフォローして下さった方々には御礼申し上げます、今後はお菓子教室シュクレのインスタグラムを宜しくお願い致します。
(kuro)
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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3月
28日,
2021年
28日、通常営業しています
まさに春雨です。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊オールドファッション・プリン
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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こんな雨の日は美味しい珈琲やお茶とお菓子でも口にしながら、本でも読んで過ごしていると心が落ち着きます。
普段小説は読まないのですが、近藤 史恵著「タルトタタンの夢」「ヴァン・ショーをあなたに」や阿川佐和子著「残るは食欲」などを最近読破しました。
食に対する観察眼や切り口、展開が大変面白くまた、旅情にも溢れたオススメの作品です。
読み終わったのでサロンに置いておきますので、もしお時間あれば手に取ってみて下さいね。(kuro)
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3月
27日,
2021年
27日、通常営業しています
晴れで春休み、桜も咲いて来ましたし、明日は雨予報・・・の土曜日ですから仕方ないですね。
3月ラストスパートは、店頭テーマ「March」を軽やかに行進したくなるようなお菓子をお届けします。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊ザルツブルクトルテ
＊ロールケーキ(いちごとカスタードクリーム)
＊オールドファッション・プリン
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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3月
26日,
2021年
26日の営業について
お急ぎのお客様にはご不便をお掛けしますが宜しくお願いします。
[OPEN]
13：00～19：30（L.O.19：00）
※都合により時間を変更することがあります
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊オールドファッション・プリン
＊フロレンティナシュニッテン
＊クッキー
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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3月
25日,
2021年
25日、通常営業しています
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊オールドファッションプリン
＊クッキー（ジャムターツ入りもあります）
＊フロレンティナシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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シュクレのプリンは、しっかり焼いた昔ながらのカスタードプリン。
卵の深い風味とキャラメルのほろ甘苦さが絶妙に合います。
そう言えば以前、プリンの表面に黒い点々が浮いていたのを、お客様が「これは何だろう？」と不思議におっしゃっていたのですが、これはバニラビーンズ由来物なんです。
バニラエッセンスを使えば香りはつけやすく、こういった事は起こらないのですが、このプリンにはちゃんとバニラビーンズを使った方が美味しいのです。
勿論、くちにしても全く問題ない食品ですので、安心してお召しあがりください！
(kuro)
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3月
24日,
2021年
24日の営業について
近所の桜も山桜は満開、ソメイヨシノは2分咲きといった所でしょうか？
さて、本日は店頭販売のみとさせて頂きますが、サロン利用をご希望の際は、お声掛け頂ければしなやかに対応致します。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊春待ちトルテ
＊クッキー（ジャムターツ入りもあります）
＊フロレンティナシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
春になると、台湾烏龍や中国緑茶が飲みたくなります。
緑の生命力あふれる香りや清々しさが心地良いんです。
サロンのメニューには無いので、これはあくまでも趣味なのですが・・。
(kuro)
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3月
22日,
2021年
22日、通常営業しています
バターが焼ける匂いが店内に拡がると、なんとも言えない穏やかな気持ちになりますね。
今焼いているお菓子が喜んで貰えますように！
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊春待ちトルテ
＊クッキー（ジャムターツ入りもあります）
＊フロレンティナシュニッテン
＊フィナンシェ
＊マドレーヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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3月
21日,
2021年
21日、通常営業しています
予報される程の雨量では無かったので、ホッとしています。
こんな日は珈琲片手に、普段読めずにいる本でも読んで過ごしたいです。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊エンガディナ（アメリカ産くるみ）
＊春待ちトルテ
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
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※お取り置きできます
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〈春待ちトルテ〉
チーズムースとベリーソースや木の実の風味が出会う、ふんわりとした春の味わい。
チーズを使うお菓子は色々とありますが、ムースになるとまた趣が違って楽しいですね。
(kuro)
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3月
20日,
2021年
【アニバーサリーケーキのご紹介】
食べる方が笑顔になれるように、シンプルながらも味や旬、もちろん食の安全などにこだわった材料を選び、お客様のご希望に寄り添ったオーダーメイドのお菓子を作ります。
お誕生日、記念日、歓送迎......
そんな特別な日に気持ちを伝えるお手伝いには、お菓子が力を発揮します！
今回は、今までたくさんのご注文をいただいたアニバーサリーケーキの中から抜粋し、ご紹介をさせて頂きます。
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〈ご注文方法はとても簡単〉
①ベースになるケーキの種類やサイズを選ぶ
②飾り付けのイメージを決める
ベースになるケーキは、シュクレのホームページでも紹介していますが、ザックリとしたご希望があれば、一緒に最適なケーキを選ぶお手伝いを致します。
〇「こんな食感がいいな」
〇「季節のフルーツが欲しい」
〇「ココナッツは苦手」・・・・等々。
ご予算のなかで、出来る限りご希望に近付けて「世界にひとつだけ」の、特別なケーキを作ります。
お客様のご希望・ご都合、大歓迎ですのでお気軽にご相談下さい！
※大変心苦しいのですが、アレルギー疾患の方に対応したお菓子は製作しておりませんので、ご了承お願い致します
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