7月
23日,
2022年
23日［OPEN］11:00～
きちんと筆を取ってふみをしたためる・・なんて、めっきり機会が減りました。
自分自身で鑑みると近年では毎年の年賀状と、長年勤めた会社への退職届くらいなものでしょうか✨
先日、古い付き合いの自由人がハガキで転居のお知らせをくれました。
ちゃんと肉筆でよこすあたりが、汚い字でしたが嬉しい便りになりました。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊NYチーズケーキ
＊パブロワ
※この商品はご注文頂いてからクリームを作り完成させます
＊マンゴーのシャルロット（13時以降）
＊ブルーベリーのクランブルマフィン（13時以降）
＊かぼちゃのパイ（予約優先）
＊エリーゼン
＊トフィーブロンディ
＊ショートブレッド
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
＊アーモンドボール
＊クッキーアソート
＊アフタヌーンローズ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
☘『かぼちゃのパイ』
シュクレ7月の店頭テーマ
「PanPacific（パンパシフィック）」期間限定価格キャンペーン中！
しっとり、かぼちゃのフィリングを風味豊かなサックサクのパイ生地と共に焼き上げました。
≫おひとり様サイズのパイを5個セットで、通常より10％お得な価格で販売中
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/445069/2022-07-11
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【申し込み受付中】
♤キッズレッスンご案内
『ふわふわアザラシ』
お子様と一緒にお菓子作りの思い出つくりをしてみませんか？
この夏は見た目に可愛らしい『ふわふわアザラシ』を作ります。
お顔のパーツも手作りして、ユニークな表情に仕上げましょう！
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/444156/2022-07-01
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【申し込み受付中】
♤チャレンジレッスンご案内
(8月まで期間延長)
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
また、「手軽なお菓子作り」を目標にしているので、基礎・応用クラスへ通われている方にもオススメです！
⇓7月分スケジュールはこちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/444179/2022-07-01
⇓8月分スケジュールはこちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/445979/8
[8月開催スケジュール]
♦午前/午後の2部制
・5日（金）
・6日（土）
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【申し込み受付中】
♤チャレンジレッスンご案内
『シフォンケーキ（プレーン）』
「しっとり」「ふんわり」ベーシックなプレーンのシフォンケーキを焼き上げます。
簡単そうで意外と難しいシフォンケーキ作りを、ご家庭でも復習しやすいように「コツ」と「勘どころ」をお伝えします。
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
また、「手軽なお菓子作り」を目標にしているので、基礎・応用クラスへ通われている方にもオススメです！
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
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[8月開催スケジュール]
♦午前/午後の2部制
・７日（金）
・８日（土）
・11日（木）※午前のみ
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
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#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
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7月
22日,
2022年
22日のお菓子達
このあと15時より、店頭販売とイートインサロンの営業を開始いたします。
今日は青い夏空が広がっています。見てるだけなら綺麗です。
・・・暑いです💦
暑がりとお菓子には厳しい季節です。
シュクレ先生のお菓子に氷が必要な場合があるのですが、業務用製氷機で作ってもあっと言う間にストックが無くなってしまいます。
ご家庭では冷蔵庫の製氷機能や製氷皿を使うのが一般的だと思いますが、家でお菓子作りを楽しまれる際、場合によっては大量の氷を予め用意しておかないと不都合が有るかも知れませんね・・・
必要な時に「使い切ってて無いョ～💦」なぁんて事態が意外と起こりそうな気がします。
まさにモノ作りは「段取り八分」ですね😊
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊NYチーズケーキ
＊パブロワ
※この商品はご注文頂いてからクリームを作り完成させます
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※この商品はご注文頂いてからクリームを作り完成させます
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＊エリーゼン
＊アーモンドボール
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シュクレ7月の店頭テーマ
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『ふわふわアザラシ』
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しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
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・5日（金）
・6日（土）
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『シフォンケーキ（プレーン）』
「しっとり」「ふんわり」ベーシックなプレーンのシフォンケーキを焼き上げます。
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・11日（木）※午前のみ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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7月
22日,
2022年
22日【営業時間変更のお知らせ】
お菓子教室シュクレ
レッスン開催日のため、店頭販売とイートインサロンの営業時間を変更します。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解下さいませ。
[OPEN]
15:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
なお、本日ご用意のお菓子についてはレッスン後に改めてお知らせの予定です。
ご不明な点はお手数ですがお問い合わせください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
・教室レッスンについて、もしくは、ご予約注文等につきましては随時承ります
・当店WEBお問い合わせページ http://www.sucre3.net/contact や、SNSのメッセージサービスをご利用ください
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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7月
21日,
2022年
21日［OPEN］11：00～
全国的に見れば、津市の気温はそこまで高くないのかもですが・・・
そういえば欧州が記録的な最高気温だそうで、未だにエアコン設備の無い店舗や住宅も多いですし、自分のことだと思うと・・・想像したくないほど恐ろしいです。
夏だから暑いのは当たり前！なんて、呑気なことは言ってられないかも知れません。
それでも季節は過ぎて行きます・・・
7月もあと約10日。
今月のシュクレ店頭テーマ「PanPacific(パンパシフィック)」もあと少しです。
今日から〈NYチーズケーキ〉を店頭販売します。チーズケーキアメリカンとはまた違う、コクとキレをお楽しみ頂けます。
珈琲との相性が絶妙なんですよねぇ💛
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊NYチーズケーキ
＊パブロワ
※この商品はご注文頂いてからクリームを作り完成させます
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※この商品はご注文頂いてからクリームを作り完成させます
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＊エリーゼン
＊アーモンドボール
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＊アフタヌーンローズ
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『ふわふわアザラシ』
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『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
また、「手軽なお菓子作り」を目標にしているので、基礎・応用クラスへ通われている方にもオススメです！
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[8月延長スケジュール]
8月5日（金）
8月6日（土）
※時間割は同じ
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#シュクレ7月の店頭テーマPanPacific期間限定お得なキャンペーン
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7月
20日,
2022年
20日［OPEN］11：00～
炭火焙煎のコーヒーは一度味わうと、味も勿論、香りの豊かさにも満足させられます。
こうやって「良い」と信じる物の輪が拡がっていくのは、本当に嬉しい限りです😊
また、シンプルに「美味しい」という感覚が行動の動機付けになるって、とても尊いと思います。
シュクレも「行けば何か発見があるかも？」と、期待して貰える店になれるよう、益々精進しなければ✨
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
※この商品はご注文頂いてからクリームを作り完成させます
＊かぼちゃのパイ（予約優先）
＊ラミントン
＊エリーゼン
＊アーモンドボール
＊クッキーアソート
＊アフタヌーンローズ
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『ふわふわアザラシ』
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『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
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お菓子教室シュクレ
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いつでも、お気軽にご相談下さい！
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7月
18日,
2022年
18日［OPEN］11：00～
曇り空に重たそうな雲がいます。昨日、鈴鹿では局地的に物凄い雨が降ったようですが、今日もそんな感じかも知れませんね。穏やかな一日になって貰いたいものです。
そんな今日は『マドレーヌの日』
えぇ―っ💦( ´ﾟДﾟ｀)
もう、これ、記念日作ったもん勝ちです😊
(kuro)
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＊パブロワ
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
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しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
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7月
17日,
2022年
17日［OPEN］11：00～
Nick選手以外にも、もちろん知った顔のドライバーやメカ達も多いので、ほぼほぼ挨拶廻りですね😊
ちなみにNick選手はオーストラリア出身。
7月のシュクレ店頭で販売しているオーストラリアのお菓子〈ラミントン〉を手土産に持って行きます😊✨
それって、三重県出身の方に◯福餅を持っていくような事になりはしないか？と、若干心配しています💦いやいや、地元の味はきっと嬉しいハズだ・・そうあってくれ・・・。
(kuro)
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しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
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7月
16日,
2022年
16日［OPEN］11：00～
大きな被害が拡がらないことを願うばかりです。
昨日シュクレを訪ねてくれたお客様が「パンパシフィック」ってどういう意味ですか？と聞かれたのでお答えしました。
つまり「環太平洋」なんです😊アメリカ大陸やオーストラリア大陸をイメージしたお菓子達を7月のシュクレでは主に取り扱っています。時期的にも暑い最中で、なんとなく「ぽい」かな？と・・・💦
オーストラリアのお菓子〈ラミントン〉
ココナッツの香りが堪らない、チョコの染みたシンプルなスポンジケーキです。シュクレのラミントンはユニークな形なので、それも楽しいですね✨
(kuro)
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＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#パブロワ
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#メレンゲのお菓子
#かぼちゃのパイ
#シュクレ7月の店頭テーマPanPacific期間限定お得なキャンペーン
#すぐになくなるじゃぁないか
#キッズレッスン
#ふわふわアザラシ
#チャレンジレッスン
#ブルーベリーのクランブルマフィン
#イベントレッスン受付中です
7月
15日,
2022年
15日［OPEN］11：00～
諸説ありますがオーストラリアへ公演に訪れたバレリーナ、アンナ・パブロワに所縁があるとか。ニュージーランド説などもあり定かではありませんが、お菓子としてはバレエとの関わりを表現する意味でも、メレンゲ生地をバレエ衣装チュチュをイメージした形状に近付けています。
夏期に相応しい、刺激的なパッションフルーツソースと生クリームの香り、甘味と酸味の味わいがクチの中に拡がります。
〈ムラング・ア・ラ・シャンティ〉もありますので、対比として一緒にお召し上がりいただくと、同じメレンゲ生地のお菓子でもこれほど変わるのか、と確認してみるのも楽しいかも知れません。
●パブロワ
●ムラング・ア・ラ・シャンティ
どちらも、ご注文を受けてからクリームを作って完成させますので、お渡しには少し時間が掛かります。お急ぎの場合は予めお時間指定などをお勧めします。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊パブロワ
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
＊トフィーブロンディ
＊レモンのカトルカール
＊クッキーアソート
＊アフタヌーンローズ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
☘『かぼちゃのパイ』
シュクレ7月の店頭テーマ
「PanPacific（パンパシフィック）」期間限定価格キャンペーン中！
しっとり、かぼちゃのフィリングを風味豊かなサックサクのパイ生地と共に焼き上げました。
≫おひとり様サイズのパイを5個セットで、通常より10％お得な価格で販売中
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/445069/2022-07-11
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【申し込み受付中】
♤キッズレッスンご案内
『ふわふわアザラシ』
お子様と一緒にお菓子作りの思い出つくりをしてみませんか？
この夏は見た目に可愛らしい『ふわふわアザラシ』を作ります。
お顔のパーツも手作りして、ユニークな表情に仕上げましょう！
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/444156/2022-07-01
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【申し込み受付中】
♤チャレンジレッスンご案内
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
また、「手軽なお菓子作り」を目標にしているので、基礎・応用クラスへ通われている方にもオススメです！
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/444179/2022-07-01
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#ブルーベリーのクランブルマフィン
#イベントレッスン受付中です
7月
14日,
2022年
14日［OPEN］14：00～
本降りになる前に、ブルーベリーの収穫を終わらねばなりません💦
静かな雨の木曜日になりそうな気配です☂
「気分だけでもアゲよう！」と、パッションフルーツを使った華やかな風味のメレンゲのお菓子を作る予定です。14時からの開店までの間に、シュクレ先生は材料の吟味に出掛けて行ってしまいました・・・。
いま店頭販売でも扱っている「ムラング・ア・ラ・シャンティ」をはじめ、メレンゲのお菓子はお持ち帰り可能ですが、水分を吸収しやすい生地のお菓子ですから何と言っても時間の勝負！出来立てをすぐにお召し上がり頂きたい商品なんです。
そのため、シュクレではご注文を受けてからクリームを作り完成させています。
お渡しまで少しばかり時間が掛かる理由は、ここにあるんです💦
そして、イートインですぐにお召し上がりになるお客様は、メレンゲ生地やクリームの風味、サッと消えゆく食感などを最大限にお楽しみ頂けると思います。
イートインサロンでしか味わえない楽しみですから、お客様にはご不便お掛けします。
昨今、テイクアウトや通販での商品やり取りが当たり前になり便利になりました。
でもシュクレは「時間が支配する味の世界」も大切にしたいのです。
遠方の方にはお届け出来ない風味、時間の経過と共に深まる味わいなど、時間が風味に及ぼす影響は計り知れません。
シュクレ先生がいつも言います。
「お花は枯れるから美しいのです、頑張って次にまた咲くから嬉しいのです」
お菓子の世界はとても深く、広く、単純に語りつくせないからこそ美しいのかも知れません。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
＊トフィーブロンディ
＊レモンのカトルカール
＊クッキーアソート
＊アフタヌーンローズ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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☘『かぼちゃのパイ』
シュクレ7月の店頭テーマ
「PanPacific（パンパシフィック）」期間限定価格キャンペーン中！
しっとり、かぼちゃのフィリングを風味豊かなサックサクのパイ生地と共に焼き上げました。
≫おひとり様サイズのパイを5個セットで、通常より10％お得な価格で販売中
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『ふわふわアザラシ』
お子様と一緒にお菓子作りの思い出つくりをしてみませんか？
この夏は見た目に可愛らしい『ふわふわアザラシ』を作ります。
お顔のパーツも手作りして、ユニークな表情に仕上げましょう！
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『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
また、「手軽なお菓子作り」を目標にしているので、基礎・応用クラスへ通われている方にもオススメです！
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