7月
14日,
2022年
14日［OPEN］14：00～
本降りになる前に、ブルーベリーの収穫を終わらねばなりません💦
静かな雨の木曜日になりそうな気配です☂
「気分だけでもアゲよう！」と、パッションフルーツを使った華やかな風味のメレンゲのお菓子を作る予定です。14時からの開店までの間に、シュクレ先生は材料の吟味に出掛けて行ってしまいました・・・。
いま店頭販売でも扱っている「ムラング・ア・ラ・シャンティ」をはじめ、メレンゲのお菓子はお持ち帰り可能ですが、水分を吸収しやすい生地のお菓子ですから何と言っても時間の勝負！出来立てをすぐにお召し上がり頂きたい商品なんです。
そのため、シュクレではご注文を受けてからクリームを作り完成させています。
お渡しまで少しばかり時間が掛かる理由は、ここにあるんです💦
そして、イートインですぐにお召し上がりになるお客様は、メレンゲ生地やクリームの風味、サッと消えゆく食感などを最大限にお楽しみ頂けると思います。
イートインサロンでしか味わえない楽しみですから、お客様にはご不便お掛けします。
昨今、テイクアウトや通販での商品やり取りが当たり前になり便利になりました。
でもシュクレは「時間が支配する味の世界」も大切にしたいのです。
遠方の方にはお届け出来ない風味、時間の経過と共に深まる味わいなど、時間が風味に及ぼす影響は計り知れません。
シュクレ先生がいつも言います。
「お花は枯れるから美しいのです、頑張って次にまた咲くから嬉しいのです」
お菓子の世界はとても深く、広く、単純に語りつくせないからこそ美しいのかも知れません。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊ムラング・ア・ラ・シャンティ
＊トフィーブロンディ
＊レモンのカトルカール
＊クッキーアソート
＊アフタヌーンローズ
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※取り置きお申し付けください
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【ご予約受付中】
☘『かぼちゃのパイ』
シュクレ7月の店頭テーマ
「PanPacific（パンパシフィック）」期間限定価格キャンペーン中！
しっとり、かぼちゃのフィリングを風味豊かなサックサクのパイ生地と共に焼き上げました。
≫おひとり様サイズのパイを5個セットで、通常より10％お得な価格で販売中
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/445069/2022-07-11
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【申し込み受付中】
♤キッズレッスンご案内
『ふわふわアザラシ』
お子様と一緒にお菓子作りの思い出つくりをしてみませんか？
この夏は見た目に可愛らしい『ふわふわアザラシ』を作ります。
お顔のパーツも手作りして、ユニークな表情に仕上げましょう！
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/444156/2022-07-01
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【申し込み受付中】
♤チャレンジレッスンご案内
『ブルーベリーのクランブルマフィン』
しっとりしっかり風味のマフィンの上に、ほろほろくずれるような食感の「クランブル」
素材のいろんな食感や風味に加え、シュクレで収穫したブルーベリーの香りと酸味がアクセントになります。
簡単に・・でも、きちんと要点をおさえて、初めてのお菓子作りでも「失敗無く」「楽しく」「美味しい」レッスンです✨✨
また、「手軽なお菓子作り」を目標にしているので、基礎・応用クラスへ通われている方にもオススメです！
⇓こちらで詳細紹介しています⇓
https://en.bloguru.com/sucre/444179/2022-07-01
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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