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お菓子教室シュクレ

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シャルロット

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シャルロット アイシングクッキー飾って アイシングクッキー飾って
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

シャルロット は名前もかわいいビスキュイとババロアのお菓子です。ふんわりでもしっかり味わいあるババロア。
お誕生日6歳の可愛い女の子が、これがいい って選んくれました。

いつもチーズケーキをご注文していただくことが多いご家庭なので、シャルロットははじてだと思います。
全く違うふんわり系でしたが気にいってくださったかしら 気になってしまいますね。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #ムース系

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バナナクリームタルト

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シンプルなメッセージプレートが... シンプルなメッセージプレートが似合います バナナクリームタルト
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

パートシュクレとクレームダマンドの生地にクレームパティシェールをのせてフルーツをたっぷり飾るフルーツタルトですが、それをアレンジしたレシピがこの「バナナクリームタルト」です。
フルーツの代わりにバナナを並べてホイップクリームで飾ったタルトです。
バナナの変色が隠れるようにホイップクリームで覆い尽くすのでクリームが多めで、そこがおいしさの秘密なんです。
チョコレートの隠し味もあります。

チョコレート、バナナ、カスタード・クリーム!
3っつ一緒になって人気の味わいです。
#オーダーケーキ #タルトとパイ #バースデイケーキ

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メッセージプレートはとてもステキ

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メッセージプレートはとてもステ...
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

チーズケーキ・アメリカンにメッセージアイシングクッキーを3っつのせたご注文です。
お嬢さんからご両親へのケーキでした。
いろんな思いがこのメッセージに込められているかのようです。




#アイシングクッキー #オーダーケーキ #タルトとパイ #チーズケーキ #バースデイケーキ

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ケーキに気持ちを込めたメッセージ

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エンゼルアフロのクッキーに花の... エンゼルアフロのクッキーに花のアイシングで飾ったバースデイケーキ
小さい4号サイズです

バースデーケーキやアニバーサリーケーキにはメッセージを書いています。
これ、必要ですね。

メッセージカードに書くみたいに、一言でいいと思います。
気持ちがとても伝わります。

もちろん長い文章でも大丈夫です、書けますよ(^^)

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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好きなものアイシングクッキーでバースデーケーキ

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8月初旬のバースデイケーキです... 8月初旬のバースデイケーキです。
宮崎マンゴーは今年はもう終了です。

「お誕生日ケーキには好きなもので飾って驚かせてあげたい!」
そんな思いでご注文いただくことが多いです。

マンゴーとココナツのムースにお誕生日のお二人ヘ、それぞれアイシングクッキーを作らせていただきました。結構大きい7号サイズ。
黒のトイプードル、もう一つはスポーツカー。それぞれイラスト付きでのご注文でした。
トイプードルは描いてきていただいたイラストのとおりに作ってみました。可愛らしかったから。
スポーツカーは描いてきたいただいたイラストは・・・タクシーのような形できっとお子さんに「違う」と言われそうなので少しアレンジしてみました。



#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #ムース系

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バースデーケーキ トイプードル

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バースデーケーキ トイプードル
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

10歳の女の子へのバースデイ。
いぬが好きなのかな。トイプードルでとのご注文です。

5号サイズのショート・ケーキ。
モモをはさんでマスカットとさくらんぼで飾りました。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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95 HappyBirthday

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95 HappyBirthda...
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

お義母様へのバースデーケーキです。
95の年齢は遠慮してしまい、飾るのやめようかなって思われたそうですが、95ってすごいって感じたので飾ることに決定されました。
少し控えめに白で作成しました。
4号サイズですが、さくらんぼはにちょうどいい大きさで女性へのバースデーらしく飾れました。

そろそろ最後のさくらんぼですね。
これからはぶどうやメロンが活躍してくれます。
今年は国産のブルーベリーがお手頃価格で美味しいので嬉しいです。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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ご注文ケーキ マンゴー&ココナツムース

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ご注文ケーキ マンゴー&amp...


国産のマンゴーはいつまで出回るかしら、、、まだありそうです。
明るい色が魅力のケーキはお誕生日に人気者のです。
味はココナツムースとでトロピカルな味わいです。

10歳女の子のバースデーケーキなので小花と一緒にデコレーションしました。
プレートだけでもオススメの飾りですが、小花も入れると女の子っぽくてこれもオススメです。

アイシングなしのクッキーでのメッセージプレートはお値段も控えめで、デザインも色々出来ますのでケーキをステキに演出出来ます。

ベースのケーキを選んで、飾りはご自由にお申し付けくださいね。
もちろんプレートだけのご注文も受け付けできます。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #ムース系

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自転車 バースデーケーキ

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ケーキはホイップクリームとスポ... ケーキはホイップクリームとスポンジ生地、季節のフルーツはももとメロンで作りました。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

自転車が乗れるようになったそうで、お誕生日ケーキに飾ってみました。

花とかドレスとか女の子のグッズは描きやすいのですが、普段から観察していない男の子のものはどうしてもアイデアがでにくいです。でも頑張ります。




#アイシングクッキー #オーダーケーキ #スポンジ系 #バースデイケーキ

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夏、トロピカルなバースデーケーキ

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ビスキュイ・ア・ラ・キュイエー... ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールで作ったムース。 バースデイ用に飾って。 ご注文... バースデイ用に飾って。
ご注文の時にお伺いしています。ご希望でマンゴーを飾って仕上げています。
いつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。

マンゴー&ココナツムースでお誕生日ケーキです。

生地にはビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを使いました。
ほかには生地をダコワーズでも受け付けています。

今月の応用のお菓子でレッスンしていますが、そちらはダコワーズでレッスンしています。
どっちもそれぞれよく合う味わいです。
ビスキュイのほうが優しい味わいかな。なんとなく食べ慣れた感じもします。見た目も可愛く出来上がります。
ダコワーズは少しオトナかなと感じます。

#アイシングクッキー #オーダーケーキ #バースデイケーキ #ムース系

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