7月
3日,
2021年
鰻巻き
鰻がたっぷり入ってました。
いやあ〜夏だねえ〜
鰻のタレと出汁巻のお味が邪魔し合わない
優しい味でした。
土用にに向かって益々鰻をいただく機会が…
って滅多にないけど（笑）
いやあ〜庶民にはなかなかね。
なんとかゲットしたいところです（笑）
6月
20日,
2021年
やっと見つけた美味しいお寿司
口溶けがヤバかったです〜美味しいなあ♪
お寿司の味がします（笑）久しぶりにお寿司の味を堪能しました。
家族から労ってもらえる父の日です。
毎年恐縮至極なおしょうです。
そんな今年はお寿司をいただきまして、
ご存知か分かりませんが、我が街の個人の
お寿司屋さんはもうすぐ片手ほどとなりました。
40万都市でですよね〜
それが現実な昨今ですが…
そうすると普通のお寿司とかってもう食べられない？
そう悲観してましたが…
回転寿司は凄いですが、やはりあれは回転寿司という
ひとつのジャンルで明らかにカウンターで握るって
昔の普通のお寿司とは一線を画しますよね？
そんな時、近所のスーパーの魚屋さんで見つけた
お寿司。
凄く美味しくて驚きました。
何やろう？まずはネタが鮮魚なのはわかるけど…
難しいシャリ具合はまあそれぞれ好みもあるでしょうし
老舗寿司屋さんとは違うと思います。
だけど
現実的に回転寿司と老舗寿司屋さんとの間に位置してて
パフォーマンス抜群です。
でもね、ただネタが良くて美味い寿司なのか？だと
回転寿司一緒なわけで…
商品名が
『魚屋さんのお寿司』
です。
だから誰よりも魚事を大事に扱う魚屋さんだから出来る
『魚屋さんだから出来るお寿司』
そう思います。
そんなわけで、最近我が家では家族の節目には
必ずこちらのお寿司を堪能しています。
あ！ほとんどのスーパーさんでは魚屋さんが
お寿司を握ってるところ無いと思います。
近所のスーパーで探してみてね
6月
18日,
2021年
今年初のスイカ
あいにくの曇り空でしたが大満足な蒸し暑い日でした（笑）
今季初のスイカ！
何これ？
こんなに美味しかったっけ？か
喉が渇いた夏、よく冷えたスイカに
塩かけてかぶりついたのを思い出しました。
何か無心にかぶりついたのを
すんごく久しぶりな感じがしてね、
今頃再認識するってなんか不思議です（笑）
もうねえ、丸っと一個なんて食べれないし
家族の頭数も無いので小さいサイズにカットした
ものが便利でさ、美味いとこだけを
いただけますねえ。
何かスイカにまつわる懐かしい記憶を
次々に思い出す、初スイカでした。
もう皆さん召し上がりましたか？
5月
26日,
2021年
おうち居酒屋って新たなジャンル？
なんだか麻痺？飽きてきてる日本のようですが…
皆さんいかがですか？
先日近所のスーパーで見つけた
QBチーズさんの
『おうち居酒屋』シリーズ？
実は、
コンビニ各社もコロナ禍以前からおうちシリーズの
惣菜とかおつまみ系に随分チカラ入れてたよね
それもかなり本格的なお味で…
だからステイホームのある意味準備が出来てた？
そうおしょうは感じてます。
そんな中、今回はあのQBさんから
『おうち居酒屋』
今まではアーモンドとかアレンジが普通（笑）でしたが
これはなかなかなお味でした。
多分ですが、2種類以上の味、香りを練り込んだのって
初？じゃないですかねえ〜
だから、
一口で口中に広がる味の豊かさに思わず笑み
キューブチーズにここまでチカラ入れるんだ（笑）
個人的な感想ですが…
一個をかじりながら350mlの一番搾り飲めました（笑）
機会があれば是非お試しを〜（笑）
