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冬の味覚

今日は恒例の赤カブの収穫だった
のですが、一緒に
おふくろ大根なる物凄いものを
2本いただいた。これがなんと
8kgある。重いのなんのって・・
でも中に巣もなくしかも、ふろふき
なんかにすると物凄くしみるそうで
料理屋さんなんかが注文されるようです
しかし本当にズッシリ重ぇーでかんわ
#グルメ #レストラン #バー

ワオ!と言っているユーザー

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いい大根ですね、西成産でしょううか?

地産地消でいいですね・・・・
投稿日 2007-12-09 10:28

ワオ!と言っているユーザー


ありがとうございます

やっぱり市場のものばかり使ってると
何かが狂ってきますね
土の匂いを洗い流しながら味わって
料理すると想像力が何倍にも増してきます
美味しく食べてもらう、美味さを伝えようと・・・。
投稿日 2007-12-09 19:34

ワオ!と言っているユーザー


いつも、ありがとうございます。



   8kgって

 かなりの目方です。

  そんなの知りませんでした。


    またよろしくお願いします。
投稿日 2007-12-11 09:37

ワオ!と言っているユーザー