赤カブの季節の始まり

赤カブの季節の始まり
今年も赤カブの季節が始まりました。
これは間引き(大きいのを育てるために途中で
間引きます)
ですが、これは葉と共にお漬物や炒め煮などにします。
あとひと月くらいで赤カブが出てくると
もう年末。とてもあわただしい雰囲気となります。
#自然

ワオ!と言っているユーザー

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サラダ類にはドレッシングをかけないで、自然のままの野菜味が好きな食べ方をしています。

この赤カブもしゃきしゃきとして、おいしそうな感触がいいですよね。
投稿日 2008-10-29 17:41

ワオ!と言っているユーザー


おっしゃるとおりですね

素材のままで美味しく野菜が食べられる
ようにしたいです
投稿日 2008-10-30 18:02

ワオ!と言っているユーザー


いいですね。大好き!

お正月に赤カブは欠かせません。

こんな小さい赤カブは初めてですが、ラディッシュみたいですね。

↓の試食、私もしたいわ。
投稿日 2008-10-29 18:21

ワオ!と言っているユーザー


赤カブはやはり正月素材ですね

天然の色が鮮烈で毎年ですが
色から元気をいただきます

ラディッシュ・・確かに!
この大きさがまたいい感じですね
付け合せにもってこいです
投稿日 2008-10-30 18:04

ワオ!と言っているユーザー