10月
7日,
2021年
落ち鮎
今は直火で焼けないけどどんなカタチでもちゃんと美味しくなってくれます。
白川は美しいし、鮎は美味いし…
いとこが
大雨で鮎が流れちゃってね
投網が出来なくて…
そんな話を聞いてたからね
今年はみんな鮎を食べれないなあ〜
そう思ってました。
ところが昨日、いとこから鮎が届きました。
ヌルッとして鮎の甘い香り。
思わず
おーーーーー！鮎だあ〜ってね（笑）
鮎通でも鮎釣りマニアでもないですが
1年に１回くらいと最近は思うようになりました。
親父は鮎が好きだったなあ〜
そんな事を思いながら
じっくり噛み締めてみましたら
素晴らしく美味いです！
何か心にまで沁みました。
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