実はねえ・・

これはいわゆる中華そばです
極めてスタンダードなスープにネギ油やカキ油(笑)
入れた普通のスタンダードな麺です
自分で言うのもアホですが(笑)
最近、ウチの醤油ベース(中華そばのかえし)が美味しいんです(笑)
醤油を変えてから・・・
しょうゆ本来の味っていうか、簡単に言うと醤油の美味しい味そのものっていうか
素朴な味なんです
長いこと作ってるといろんなことにマヒしてくるんだけど
これは美味しいなあって(笑)
野菜を炒めて作る
野菜醤油ラーメンがあるんだけどこれは野菜の美味しさが出て
また美味いんですよ(笑)

常連さんや賄いではこれに卵を溶くんですが
これまた美味しい(笑)

最後までアホですね(笑)
お付き合いいただきましてありがとうございます!(笑)
#グルメ #レストラン #バー

ワオ!と言っているユーザー

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