H2N / 西川ノーマン裕子のブログ

LAはメキシコに近い街ということもあって、メキシカンレストランが充実しています。

家の近くで行きつけのお店の一つがここ「El Abajeno」。



超・地元向けのレストランですが、ここのシグナチャーディッシュは

「スーパー・トスターダ」。

普通のトスターダは、サラダのように前菜で食べるような量ですが、

ここのはボリュームたっぷり。

1～2週間に一度は、これを食べたくなってEl Abajenoに来ます。



大皿に敷き詰めたチップスの上に、ビーンズをかける。

そのうえに特性スープで煮込んだチキン、レタス、トマト、ハラペーニョに

チーズをトッピングして出来上がり。



見た目はドサッとてんこ盛りなだけですが、チキンの煮込みはとても

味が染みてジューシーで、ビーフシチューのソースも追加して

さらにそれをかけて食べてもGood!



すべての食材を気前よくたっぷり大盛り乗せてくれるので、主人と2人で

シェアしてちょうどいいくらい。そして、お値段は何と、9.75ドル。



日本ではメキシコ料理は結構高いようですが、ロサンゼルスでは

安くて美味しいお料理の代表格です。



お近くに来られた方はぜひお試しください。



El Abajeno

4513 Inglewood Blvd, Culver City, CA 90230

(310) 390-0755

https://www.yelp.com/biz/el-abaje%C3%B1o-culver-city-2



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H2N　/ Hiroko Nishikawa Naumann（西川ノーマン裕子）

RE/MAX Estate Properties所属

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