豆を煮ています。
3月
17日
事前に届いた豆（大豆と黒豆！）を
コトコト煮ています。
圧力鍋は手放したので
普通のお鍋で豆を煮ていますが
こんなに良い匂いがするものだった？
キッチンから離れられない。
しあわせな匂いがしてるー！
親指と薬指で潰せるくらいまで
（力入れなくてもいい程に柔らかく）
まだしばらくかかります。
子どもの頃遊んだ
「あーぶくたった、にえたった、
煮えたかどうだか食べてみよ」ばりに
つまみ食いが、これまた美味しい。
井前 晋 
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