2019/04/19 そば食べ歩き

4月

19日

メトロ末広町駅 - きぬそば - カツそば 450円

渋谷駅 - 中村麺兵衛渋谷店 - 穴子1本天盛りそば(冷) 790円

メトロ錦糸町駅 - めとろ庵錦糸町店 - 筍と枝豆のかき揚げそば 480円

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きぬそば
アキバ界隈にはしょっちゅう来ていましたがようやく。
おそばは茹で麺。つゆは少し甘めで、カツの衣が吸って美味。
そのカツは揚げ置きながら衣がしっかり乗っていて食べ進めても崩れません。ご主人は、カツカレーで有名な名店キッチン南海で修行されたということで納得。
#キッチン南海、まだ行ったことない(^^;)

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中村麺兵衛
揚げたての大きな穴子天にこれまた大きなかき揚げ。どちらも美味。
この値段は通常価格から値引きされたもの。期間限定なのでしょうか? コスパ良すぎ。
おそばは十割蕎麦で押出製麺機による平麺で少し太め。締めはゆるい感じを受けましたが、美味。
荒めの大根おろし入りの甘い天ぷら用つけつゆとそば用のつゆ。どちらもレベル高いと思いました。

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めとろ庵
めとろ庵は初めて来たかな?
つゆは甘め、だしが効いてて良い良い。
おそばは生麺茹で置き。
かき揚げには人参や春菊(!?)も入っており、またボリュームたっぷり。

#そば