徒然なるままに・・・

7月

4日,

2011年

玉ねぎお好み♪

お好み焼と言えば、キャベツ。
が、昨日TVで玉ねぎお好みなるモノを定番にしてるお店が紹介されたそうな(^^ゞ
キャベツの代わりに玉ねぎのみじん切り。

クライアント先へお邪魔してたら、事務の女性がお弁当にお好み焼きを持って来たとおしゃべり。
まさかと思ったが、漏れ聞こえてきた会話は玉ねぎがどったらこったら（笑
思わずオヤジになりかけたが、自嘲しました(≧∇≦)

ちなみに味見をした人曰く、美味しかったそうです♪

#グルメ #バー #レストラン

9月

24日,

2010年

おにぎりせんべいソース味

Get♪

さっそく食す・・・

味は、たこ焼き味のおにぎりせんべいって感じです。

これはこれでアリかもね(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

8月

28日,

2010年

ン年前のパスタ

食えるかな？！
記憶を辿ると・・・・
トウモロコシのパスタを昔もらった様な・・・・

#グルメ #バー #レストラン

2月

23日,

2008年

ヨーグルト

何を血迷ったか先日急にヨーグルトを作ろうと思い立った(^^ゞ
作るといっても正確には『増やす』って感じですが(*^｡^*)

早速、成分無調整の牛乳とヨーグルトを買いに・・・
牛乳は乳脂肪3.6のを、ヨーグルトは・・・
どれにしようか(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
どうせならとシロタ株入りをGet♪
容器（タッパー）と茶漉し、スプーン等を熱湯に漬け殺菌♪
牛乳を温め50℃位まで冷ませてタッパーへ
そこへヨーグルトを茶漉しで漉しながら牛乳と攪拌
あとは自然発酵・・・
( ﾟoﾟ)ﾊｯ　今は冬やん！！！
気温が低すぎる
最低20℃は無いと菌が活動しない(T^T)ｸｩｰ
むふふ♪
いい物がありました♪
去年買ったレンジでチンする湯たんぽ
こいつを下に敷き・・・d(-_^)good!!
次の日見たら・・・しゃぶしゃぶ
ミスったかと思いながら2日目・・・
おっ！　とろとろ気味に・・・o(^-^)o ﾜｸﾜｸ
結局３日掛かりましたが見事成功♪
しめて400円で1Lのヨーグルトの完成です（笑

#グルメ #バー #レストラン