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🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳さばサンド

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盛りすぎた。 盛りすぎた。 🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)
 
・バケット…40㎝

・塩さば…2切れ
 バゲットが厚い場合二人で2切れは多い。
 骨に注意。割り切ってさば缶のほうが楽。
 
・レタス…1枚
・玉ねぎ…1/8個
・オリーブオイル…大さじ1
・粒マスタード…小さじ2
・ブラックペッパー…少々
・レモン果汁…適量
 
■作り方
 
1/下ごしらえ
 
・レタスは挟みやすいサイズにカット。
・玉ねぎは薄切り。新玉ねぎではない場合は、水にさらし、水気をきっておく。
 
2/さばをフライパンでこんがりと焼く。
 
3/バケットを半分に切り、切れ目を入れてオリーブオイルと粒マスタードを半量ずつ塗る。→味のポイント!
 
4/バゲットに、レタス、さば、玉ねぎをのせ、ブラックペッパーとレモンをふる。

 
 
#さば #さばサンド

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