神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

蒸し豚足が美味しい‼️😋

11月

8日

大分市末広町にある人気の居酒屋「京風」

ここのママが作る豚足料理が人気です‼️

3日間かけて作ります❗

蒸し豚足で焼き豚足ではありません！手間をかけて作ります❗

とろとろと柔らかくコラーゲンたっぷりで女性に大人気です❗😃✨

他にはヘレトンカツ、イサキの煮付け、アジの握り寿司❗

　✴️デザートはこれから美味しくなる豊有柿を‼️

大分に帰ればこれを‼️

11月

8日

まずは！八鹿酒造の麦焼酎「なしか！」で！

4月に急逝された大親友の吉田寛さんに献杯を！

ここ末広町にある人気の居酒屋「京風」のママも寛さんの大ファンでした！

ロック、水割り、炭酸割りに大分のカボスを割り絞って！

　✴️ママも一緒に寛さんに献杯しました。

臼杵ブレンド酔いブリ‼️

11月

8日

この11月1日から新発売された臼杵産の新ブランドの養殖ブリです‼️

臼杵市にある酒蔵、久家本店の酒粕を餌にブリに与えて養殖を❗

そこで臼杵産の「酔い（よい）ブリ」とブランド名を‼️😁

養殖にしてはクセが無くあっさりと食べやすくとても美味しい‼️😋✨

カメノテ（亀の手）‼️

11月

8日

大分産のカメノテ（亀の手）です❗

この時期は旬の時期から外れていますが販売されてました❗

旬は5月から8月とされてますが小ぶりでも美味しい‼️😋✨

これで200円はお値打ちです❗さすが大分です❗😁

USA（う☆さ）

11月

3日

広大な宇佐平野はほとんど稲刈りが終わっています‼️

大分行き特急ソニックは新幹線と違ってほぼ満席状態でした❗

小倉駅ではかしわうどんを‼️🍜

11月

3日

小倉駅構内と角ホームには小倉うどんが食べれます❗

今日はいつものコンコースにある「玄海うどん」はやめて
7・8番線ホーム！特急ソニックのホームにある「かしわうどん」を‼️

玄海うどんに比べると出しが醤油辛くなく優しい出汁です❗😋✨

5・6番線ホームにある人気のラーメンは閉まってました！

小倉行きの新幹線は‼️

11月

3日

㊗️祝日の日ですがガラガラです‼️

ゆっくりとふるさと大分に帰ります❗😁✨

新幹線で小倉に向かう‼️🚝

11月

3日

広島、新岩国を通過！思い出の地！徳山に‼️

徳山に着くと笠戸島を思い出します❗

若かりし記憶が甦ります❗😁✨

車内で早いお昼ご飯をいただいてます❗😋✨

今季初の粕汁です‼️😋

11月

3日

兵庫駅近くにある原酒店さんでお母さんが作られた粕汁をいただきました‼️

雪彦山の壺阪酒造の酒粕を使っています❗

あっさりした味！具がたくさん！とても美味しい❗😋✨

他には冷やっこ！厚揚げをいただきました‼️

神戸市長田区（高速長田駅、神戸市営地下鉄中田駅）徒歩1の地下にある人気の立ち呑み「しゅう」に久しぶりに訪問しました‼️

午後4時の開店に合わせて一番乗りです❗

料理の美味しい立ち呑みでこの日は肉の串焼きを中心にいただきました❗😁

羊肉のシシカバブ、和牛スジ、牛ハラミ、牛ハツの串焼きを❗

また、辛いチリコンカンがパンと合い旨い！自家製の牛タタキも卸しニンニクたっぷりとタレが最高❗😋

お酒もいろいろ！🍺生ビール、ハイボール、酎ハイプレーン、キンミヤとホッピーを‼️