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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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3種呑み比べ!

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3種呑み比べ!  『世界一統 南方 純米吟醸 ...  『世界一統 南方 純米吟醸 無濾過生原酒』  世界一統(和歌山県)
3種呑み比べ!  『古伊万里 前(さき) 純米...  『古伊万里 前(さき) 純米吟醸 無濾過生原酒』  古伊万里酒造(佐賀県)
3種呑み比べ!  『日下無双 純米酒』  村重...  『日下無双 純米酒』  村重酒造(山口県岩国市)
『立ち とも』 でいただきました!

どの酒も見事! 日本酒仕入れ担当オーナーが自信を持ってのお勧めです!

  『世界一統 南方 純米吟醸 無濾過生原酒』  世界一統(和歌山県)
  『古伊万里 前(さき) 純米吟醸 無濾過生原酒』  古伊万里酒造(佐賀県)
  『日下無双 純米酒』  村重酒造(山口県岩国市)


#グルメ #バー #レストラン

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やはり富山産!

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やはり富山産!

画像は、富山産の 「孫七・川田水産」 のホタルイカです。

香住物と富山産は全然違います!

型もよく、身もふっくらプリッとしています!

値段もかなり違うようです。


#グルメ #バー #レストラン

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酒の肴4品!

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酒の肴4品! 酒の肴4品! 酒の肴4品! 酒の肴4品!

さかなでいっぱいプラスの料理です。

 「淡路物・カマスゴ串焼き」  「明石鯛松皮造り」 

 「相生産・生がきポン酢」  「淡路物・赤ナマコ」

  ★お酒が進みます!


#グルメ #バー #レストラン

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辛子メンコン!

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辛子メンコン! 辛子メンコン!

レンコンに辛子明太を詰め込んだ 「辛子明太れんこん」 です。

20年ほど前の、漫画 「クッキングパパ」 に 『辛子メンコン』 という名前で出てきました!
       (福岡出身の作者、うえやまとちさん作です)

   ★これは美味い! 酒にもビールにもよく合います!


#グルメ #バー #レストラン

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千本桜

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千本桜 千本桜

青鹿毛と同じ蔵のこれは芋焼酎です。

創業の明治35年より昭和53年まで、芋焼酎 「千本桜」 が主力の商品でした。

2013年。 35年ぶりに芋焼酎造りを復活させた!

「千本桜」 の名前は、都城の地頭として赴任した三島通庸が植栽し、
「日本の桜の名所百選」 に選ばれた “母智丘(もちお)公園” の桜並木にちなんでおります。

    『母智丘 千本桜』  柳田酒造(合)  宮崎県都城市


#グルメ #バー #レストラン

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青鹿毛

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青鹿毛

青鹿毛=あおかげ と読みます。

大麦で作った人気の麦焼酎です。

香ばしい麦の香りと味がします。

 『大麦焼酎 青鹿毛』  柳田酒造(合)  宮崎県都城市



#グルメ #バー #レストラン

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珍しいタラの肝!

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珍しいタラの肝! 珍しいタラの肝!

タラの白子はよく食べますが、肝は初めてかも!

タラの切り身の鍋用はよく見ますが、肝は付いてません。

6kgのたらの肝です! 大きいです!

アンコウの切り身には肝が必ず付いていますが。

 ★アンコウとは違い、トロリと柔らかく濃厚だが上品な味です。


#グルメ #バー #レストラン

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鱈鍋大会!

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鱈鍋大会! タラ味噌鍋 タラ味噌鍋 タラチゲ鍋 タラチゲ鍋

友人が日本海で釣ってきた鱈で鍋大会!

ご近所にお住まいの友人宅で寄り合い宴会!

味噌鍋とチゲ鍋のダブル鍋での宴会です!

   ★タラが美味しい!



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天然ホタテとサザエ!

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天然ホタテとサザエ!

さかなのおすすめ料理!

天然ホタテ貝とサザエの造り盛り合わせ!

   ★贅沢な逸品です!


#グルメ #バー #レストラン

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七冠馬シンボリルドルフ号の酒!

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七冠馬シンボリルドルフ号の酒! 七冠馬シンボリルドルフ号の酒! 七冠馬シンボリルドルフ号の酒! 七冠馬シンボリルドルフ号の酒!

『七冠馬 簸上正宗 特別純米』  簸上清酒(合) 島根県奥出雲町

七冠馬シンボリルドルフ号!

その流星の如く鮮烈なきらめきにイメージを重ねた日本酒!



#グルメ #バー #レストラン

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