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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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手作りカラスミ!

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手作りカラスミ! 手作りカラスミ!

自家製手作りカラスミです!

高級珍味!新鮮なボラの卵で作ります!

あまり乾燥せず、半生状態のカラスミです♪

 ★分厚く切っていて、お酒がいくらでも!


#グルメ #バー #レストラン

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豊後ふぐ!

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豊後ふぐ! 豊後ふぐ!

大分滞在、3回目の豊後フグです!

今年は例年に比べると小振りで入荷が少ないとか!

この日は特別に仕入れて捌いていただく♪

 ★小振りででも美味しい!

#グルメ #バー #レストラン

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これが土手煮!?

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これが土手煮!? これが土手煮!?

これが!ホルモン土手煮です!

関西では通用しません!


#グルメ #バー #レストラン

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餃子を売とは!?

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餃子を売とは!? 餃子を売とは!? 餃子を売とは!?

餃子をメインに売ってる店だが!

その餃子が不味い!

もっと勉強をして欲しい!


#グルメ #バー #レストラン

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居酒屋の悪習!

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居酒屋の悪習!

居酒屋チェーン店で注文もしないのに出てくる、

お通し! 付き出し! 

この画像で3人分、900円!消費税入れて972円!

もっとましな物が出てくれば許せるのですが!

原価で幾らほどか!バイトの人件費の1時間分!

 ★客をバカにしています!
#グルメ #バー #レストラン

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大分も190円ビールが!

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大分も190円ビールが! 大分も190円ビールが! 大分も190円ビールが!

いつも遅れて物が入ってくる大分!

そんな中で190円ビールが登場!

しかし開店記念の期間限定だとか!

関西では、当たり前にやってますが!

#グルメ #バー #レストラン

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ドラゴン麻婆豆腐!

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ドラゴン麻婆豆腐!

大分のある店で食べました!

只!只!辛いだけ!

鷹の爪が入っているだけです!

こんなごまかしの料理は出したらいけません!

#グルメ #バー #レストラン

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うを清の料理!

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うを清の料理! 前菜 前菜 酢の物 酢の物 お造り お造り 煮物変わり 煮物変わり 焼き物 焼き物 油物 油物 茶蕎麦 茶蕎麦 紫芋俵揚げ 紫芋俵揚げ 日田の小鹿田焼飛かんな! 日田の小鹿田焼飛かんな! モンブラン モンブラン

酒楽活菜で提供された料理です!

大分でも人気の有名料理店さんです!



#グルメ #バー #レストラン

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智恵美人・千羽鶴

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智恵美人・千羽鶴 智恵美人・千羽鶴 智恵美人・千羽鶴 智恵美人・千羽鶴 智恵美人・千羽鶴 智恵美人・千羽鶴

うを清で開催された 「酒楽活菜」 で提供されたお酒です!

『智恵美人 純米ひやおろし』 中野酒造 (杵築市)
『智恵美人 純米吟醸』 中野酒造

『千羽鶴 純米ひやおろし』 佐藤酒造 (久住町)
『千羽鶴 辛口本醸造』 佐藤酒造

それに、特別に小松酒造の小松潤平さんから 『豊潤 ひやおろし』 が差し入れ!


#グルメ #バー #レストラン

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第12回酒楽活菜!

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第12回酒楽活菜! 第12回酒楽活菜! 第12回酒楽活菜!

昨夜、大分市にある 「うを清」 で開催されました!

 『酒楽活菜 秋の会』

今回のお酒は、中野酒造(杵築市)、佐藤酒造(久住町)です!

うを清さんの懐石料理と一緒に楽しみます♪

#グルメ #バー #レストラン

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