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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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『久保』　三兄弟！！

5月
18日
スレッド
『久保』　三兄弟！！
麦焼酎の　『久保』　の新商品、【黒麹三段仕込み　久保】　（左）が手に入りました。

この４月に蔵出して、新商品として販売されたばかりの新酒です。
ピンク色の鮮やかなラベル、桜の時期に販売されたのにピッタリのラベルです。

神戸では唯一販売されてる店、長田区若松町にある　『松岡商店』　さんにて頂きました。

★（左）【黒麹三段仕込み　久保】　　久保酒造　　大分県宇佐市大字長州
　　　　　　　　麹麦・掛け麦：　愛媛県産裸麦｢マンネンボシ」
　　　　　　　　種麹：　河内ＮＫ黒麹　　酵母：　協会酵母３号
　　　　　　　　蒸留方法：　常圧蒸留　　度数：　２５度
★（中）【常圧麦焼酎　久保】
　　　　　　　　麹麦・掛け麦：　宇佐産裸麦「一番星」
　　　　　　　　種麹：　ビオックＫ型白麹　　酵母：　協会酵母Ｓ−２号
★（右）【全麹仕込み　久保】
　　　　　　　　麹麦・掛け麦：　宇佐産裸麦｢一番星」
　　　　　　　　種麹：　ビオックＫ型白麹・ビオック焼酎用黄麹　酵母：　協会２号酵母

【日本一です】
大分県一の麦の産地宇佐市、小麦３種類大麦４種類の合計７種類の麦が生産されてます。
また麦焼酎の出荷高、宇佐市は日本一なのです。

【宇佐生産の麦の種類】
農林６１号、チクゴイズミ、ミナミノカオリ、ニシノホシ（西の星）、イチバンボシ（一番星）、
サヌキハダカ、トヨノカゼ。


【試飲結果は後日ブログにて、明日は大腸ガン内視鏡検査で朝から病院ですので、
　今夜は禁酒です。（涙）】
　　　　　　　　
　　　　　　　
#グルメ #バー #レストラン
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久保
久保さんからコメント
投稿日 2010-05-18 08:42 
おはようございます。


いつもいつも　ありがとうございます。


これからも、お体に気をつけて


美味しいお酒をたくさん楽しんでください。


私も早く角打ちデビューしたいです。


これからもご指導よろしくお願い致します。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-05-18 11:23 
久保雅彦さん！


これからも、美味しい麦焼酎を造ってください。

神戸より応援しています。


試飲の報告はまた後日させて頂きます。(笑）

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