ミョウガの茎が手に入った‼️

5月

29日

馴染みの野菜屋で久しぶりにミョウガの茎が手に入りました‼️

早速、茎と袴に別けて茎の一部はぬか漬けに！
残りの茎と袴は軽く湯通しして細かく切ってカボス醤油漬けにしました‼️😁

どちらもサッパリと美味しくいただけます❗😋

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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）