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- 大根の間引き菜で！
大根の間引き菜で！
4月
16日
新鮮な大根の間引き菜が手に入ったので何を作ろうかと！？
ちょっと成長し過ぎで大きくなり茎が少し太いですが！
「おひたし」 「キムチ」 「糠漬け」を作ることにしました。
糠漬けは茎の部分だけを使い、現在は漬け込んでいます。
キムチは冷凍してる手作りキムチの素を使い作りました。
★間引き菜はしゃきしゃきしていてクセがなくどれも美味しい！♪
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