手作りキムチを作った！

3月

3日

自家製キムチの素を一晩冷蔵庫に寝かせ熟成させ使います！

そのキムチの素を使い手作りキムチを作りました！

小松菜、水菜、九条ネギの三種類を！♪

キムチは発酵食品です！健康にもコロナにも良いのです！

　★まだ作りたて、数日間置くと更に美味しくなります！♪

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By 神戸のおいさん

大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』　です。　お酒をこよなく愛し、　九州で言われる　【角打ち】　が大好きです。　関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み）を楽しんでいます。　お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。

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