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- キムチの素を作る！
キムチの素を作る！
3月
2日
韓国食料品専門店の華山で二種類の韓国産の唐辛子を入手！
この唐辛子に混ぜ混む材料も華山、コーヨーなどで仕入れ！
【自家製キムチの素材料】
韓国産唐辛子粗挽き、粉唐辛子、塩アミエビ、ニンニク、生姜、
イカの塩辛、和風出汁、塩、ゴマ、ニンニク醤油、味醂、水
これらをよく混ぜ冷蔵庫で一晩寝かせたら使用出来ます！♪
⭐明日、小松菜、水菜、九条ネギを漬けます！♪
内倉憲一 
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