大分の蔵巡り！大地酒造
1月
28日
【ふるさと大分の旅！ No.81 令和2年11月15日】
大分市内のある倉光酒造を見学したあとは高速道路を使い佐伯に！
『大地（おおち）酒造』 佐伯市上浦浅海井浦（上浦工場）
後継者のいない蔵を引き継いで5年！一昨年上浦に新工場を建設！
2019年新工場で初仕込み！20BYの新酒を昨年1月に発売！
上浦で酒販店を経営している六代目池田啓社長と、
弟さんで大分の蔵で酒造りを経験した池田司さんが杜氏を務める兄弟蔵です！
酒名は「花笑み（はなえみ）」花が咲くように明るくなって欲しいという意味から！
まだ100石程度の少量生産！将来は経営が維持できる300石まで上げたいと！
全量純米酒で純米大吟醸、純米吟醸、特別純米、純米酒の4種類を生産！
★大分県から一番新しい地酒ブランドが誕生です！♪
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