本皮鯨の煮切り醤油漬け！
4月
2日
家呑みのアテにコレを作りました！
『刺し身用本皮鯨（白長須鯨）の煮切り醤油漬け』 です。
このまま刺し身でも美味しいのですが、これが一番旨い！
※よく研いだ包丁３本で冷凍のまま薄く切ります。
煮切り醤油に砂糖とおろし生姜、鷹の爪を入れた甘ダレに漬け込みます。
★酒のアテには最高です！♪
関 翔平 
田中 久史 
yumirou 
ターキーさん 
Kenichi Uchikura 
Jay Deai 
木曽町田中屋豆腐 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
内倉憲一 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
プラン