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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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ブランド魚!かぼす平目
9月
25日
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大分のブランド魚の 「かぼす平目」
大分特産のカボスを飼料に混ぜて育てる養殖です!
特徴は魚の臭みが消え、甘味が増し、美味しさが長時間保てると言われています♪
★美味しいですね♪
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神戸のおいさん
大分県出身で神戸在住の古希を迎えた『おいさん』 です。 お酒をこよなく愛し、 九州で言われる 【角打ち】 が大好きです。 関西エリアを中心に、角打ち(立ち呑み)を楽しんでいます。 お酒と料理が基本のブログになります、よろしくお願い致します。
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