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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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  • ゴーヤのお浸し！

ゴーヤのお浸し！

8月
5日
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ゴーヤのお浸し！

この時期が美味しいゴーヤ！

いろんな食べ方がありますが一般的がゴーヤチャンプル！

甘味噌合えも美味しいのですが、暑いときはこれもいい！

『ゴーヤのお浸し』 ゴーヤを薄く切りサッと湯通しして氷水で冷ます、
水を切り和風だしで浸しカツオ節を掛けて出来上りです♪

★サッパリしててほんのり苦味が食欲をそそります♪


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