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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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鯛の白子と皮ポン酢!

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鯛の白子と皮ポン酢! 鯛の白子と皮ポン酢! 鯛の白子と皮ポン酢! 鯛の白子と皮ポン酢!

鯛の白子と鯛の皮をボイルしてポン酢でいただきました!

鯛の白子は春からこの時期まで白子を持ちます。

この白子が癖がなくてクリーミーでとても美味しい♪

  ★河豚の白子にも匹敵する美味しさです!♪


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