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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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初物！ほたるいか

2月
28日
スレッド
初物！ほたるいか

今年のホタルイカ漁はどうなんでしょうか？

先日、ある料理屋さんで生のホタルイカを食べましたが、

ボイルホタルイカを酢味噌で食べるのは今季初です！

ここ、さかなでいっぱいはホタルイカの目玉と中骨を取ってますので食べやすい♪

★これも大好きな食べ物です♪ 生より好きです！


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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2019-02-28 19:14 
ホタルイカといえば、富山県のいめーじがつよいのですが、実は漁獲量は兵庫県が一番なんですよね。
おそらく浜坂港で水揚げされたホタルイカだと思います。せんどもあり、おいしかったことでしょう。

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2019-03-01 01:13 
さすがですね！
メニューを見たら香住産と書いていました！
まだ小粒ですが新鮮で美味しいかったです♪

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