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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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手作りカラスミ!

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手作りカラスミ!

赤ダルマのマスター手作りのカラスミです!

器用なマスター、何でも作ります!

大型の卵を持ったボラを漁師から大量に買い取り、卵だけを取り、
卵を塩漬けして作って行きます!

大変に手間が掛ります。 本場長崎の野母崎産より美味しい♪

★生カラスミに近い味で濃厚な味! お酒がススミます♪


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