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- 蒸し穴子とスズキ刺身！
蒸し穴子とスズキ刺身！
12月
25日
穴子は最近年中食べれるようになりました！
まだ穴子の完全養殖は成功はされてませんが、のれそれや稚魚からの
養殖はある程度進んでいて、近大の水産学部が完全養殖に取り組んでいます！
一方、スズキの養殖は成功していて愛媛県などの各地で養殖は盛んです！
★日本の水産業も取る漁業から育てる漁業に変わっています！
田仲なお美 
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