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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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8月に「ひやおろし」が!?

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8月に「ひやおろし」が!? 8月に「ひやおろし」が!? 8月に「ひやおろし」が!? 8月に「ひやおろし」が!?

8月に販売された  『福寿 山田錦 八拾 本醸造 ひやおろし 』

お酒の世界も季節感がなくなりました!

【ひやおろしとは?】
 「厳寒期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ、秋口に入ってほどよい熟成状態で出荷するもの。」

【発売日(解禁日)】
 「毎年9月9日(重陽の節句)を“ひやおろし ”の発売日(解禁日)とし、日本酒業界全体で統一して推進する。」
  となっているのですが・・・  ?


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