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- 萩の美酒！東洋美人！
萩の美酒！東洋美人！
5月
18日
おいさんの好きな山口県の酒 ５品種「獺祭」 「雁木」 「五橋」 「長陽福娘」 「東洋美人」 「カネナカ」
※その中の筆頭が 「獺祭（だつさい）」 でしょうか。
この様な素晴らしい酒は公園前セカイ帳でしか飲めません♬
山口県萩市の銘酒、美酒！「東洋美人」 の酒銘は初代が亡き妻に向けて命名されたとのこと。
東洋美人のコンセプトである透明感があり、全体のバランスの良さは完璧！ 期待通りの仕上がりです。
『東洋美人 山田錦 大吟醸』 澄川酒造場 （山口県萩市）
平成25年7月28日の豪雨による甚大な水害を経験した我々のもとに駆けつけてくれたのは、全国の同志たちでした。
懸命な復旧作業により、年内に 「蔵の改築」 と 「酒の仕込み」 を再開できたこことは、
まさに奇跡であると感謝の言葉しかありません。
今日ここに同志の力により生まれた新酒をお届けできる喜びを胸に、酒造りの 「原点」 に立ち戻り、
今後とも精進いたします。
澄川酒造場 澄川宜史
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