神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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奇跡のお酒！

奇跡のお酒！

5月

3日

岡山は倉敷の地酒です！

　　『燦然　木村式奇跡のお酒　玄米酒』　　菊池酒造　（岡山県倉敷市）

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏指導のもと、農薬・除草剤・肥料を使用しない木村式自然栽培米。
根をしっかりと張り、晴れの国とも呼ばれる岡山の日光を十二分に浴びて力強く育ちました。
玄米は精米されたお米に比べ、脂質やたんぱく質、食物繊維、ミネラル等が豊富にあると言われていますが、
本酒はこの自然栽培米の玄米の特徴をいかすべく、仕込みに玄米を用いた、
自然の恵みの味わいがつまったお酒です。