【ふろふき大根とは?】 厚く輪切りにした大根を柔らかく茹で、熱いうちに練り味噌をつけて食べる! .. 「風呂吹き」 は、冷ましながら食べる仕種に由来する。 昔の風呂は蒸し風呂で、熱くなった体に息を吹きかけると垢を掻きやすいため、 息を吹きかけて垢をこすり取る者がいた。 その者のことを 「風呂吹き」 と呼んでいた。