神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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サムライオイスター蒸し！

3月

16日

この時期大きくなりました！　さかなでいっぱいプラスです。

赤穂産の牡蠣、サムライオイスターの蒸し牡蠣ぽん酢です♪

　　★あまり牡蠣は食べませんがこれは驚きの美味しさでした♪

【サムライオイスターとは？】
　　兵庫県播州赤穂産（播州灘産）の殻付き真牡蠣を言います！、
　　赤穂といえば最初に思い浮かべるのは赤穂浪士ではないでしょうか。
　　その赤穂浪士にあやかって名前がつけられたようです。
　　2013年からブランド化された、新しい牡蠣です。
　　海外への展開を見据えての名前ともいわれています。