絶品！サムライオイスター

2月

23日

「サムライオイスターの牡蠣フライ・４８０円」
大きくてじジューシィーです！　美味しい♪

牡蠣は最後のこの時期が一番大きく身が入ります！

兵庫は牡蠣の名産地が多く相生、赤穂、坂越・・・

【サムライオイスターとは？】
　　兵庫県播州赤穂産（播州灘産）の殻付き真牡蠣を言います！、
　　赤穂といえば最初に思い浮かべるのは赤穂浪士ではないでしょうか。
　　その赤穂浪士にあやかって名前がつけられたようです。
　　2013年からブランド化された、新しい牡蠣です。
　　海外への展開を見据えての名前ともいわれています。

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doteさんからコメント
投稿日 2018-02-24 07:41

この時期の牡蠣は美味しいですよね
冷えたシャブリに相性いいでしょうね

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