神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『雪彦　壺坂トライアル　1001』
ファーストトライアルは、兵庫県産五百万石を全量使用し、
酵母は壺坂酒造では初となる協会1001号を使った純米吟醸生原酒です。
来年の3月13日までの期間限定商品です。
辛口で、スッキリとした軽やかな味わいに仕上がりました。 『金壺（きんつぼ）　にごり酒』　　　壺坂酒造　（兵庫県姫路市夢前町）
日本酒のもろみを荒濾ししたお酒です。
瓶内には生きた酵母が入っておりまだ発酵しています。