『豊潤 Prototype 0.02 』 小松酒造場 (大分県宇佐市長洲) 酒米:大分三井(他)、日本酒度:‐18、酸度:3.2、アルコール度数:15.度 焼酎用の白麹を使用し、クエン酸の爽やかな柑橘系の酸味が特徴的な純米酒。 お米の甘みと旨味、酸味をしっかり味わえるお酒に仕上がっています。