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- シラサ海老の塩茹で！
シラサ海老の塩茹で！
6月
29日
この日は珍しく 「シラサエビ」 が入っていました！
本来は 「ヨシエビ」 と呼び 「シラサエビ」 は関西名です。
大阪湾や四国あたりでよく獲れる海老です。
小振りが多く大きい物は寿司ネタに使われます。
★車海老とは違う上品な甘味のある海老です。
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