3月8日はサバの日！

3月

9日

と言うことで、さかなでいっぱいプラスで鯖の塩焼きを注文しました♪

養殖の鯖です！脂が乗りとても美味しい♪

青森県八戸市が制定 3「さ」8「ば」と言うことです！

★鯖も養殖の時代になったのですね！

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ペガサスさんからコメント
投稿日 2017-03-09 10:48

サバは嫌いでほとんど食べたことが無かったのですが、去年高知産のサバのみりん干しを焼いて食べたら、意外に美味しくてそれ以後頻繁にみりん干しを食べています。それでも鯖寿司は未だ食べれません^_^;

神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2017-03-09 14:55

えっ！ペガサスさん、さば嫌いでしたか！
美味しい魚なのに！
お造り、〆さば、一夜干し、塩焼き、味噌煮とどんな食べ方でも美味しい♪
逆にみりん干しはほとんど食べることはありません＾＾

神戸に来られたらさかなの〆さばを食べてみてください！
イメージが変わると思いますよ＾＾

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）