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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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あこや真珠の貝柱焼き♪

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あこや真珠の貝柱焼き♪ あこや真珠の貝柱焼き♪

飛騨高山料理 花里 次の料理は焼き物と揚げ物です!

この日は今しか食べられない珍しい 「あこや真珠の貝柱」 を焼いたものと唐揚げの2種です♪

この時期真珠の浜揚げがされるので入手することが出来ます! 特別なルートを持っています!

   ★これは私が真珠屋という事でマスターが特別に出してくれました。


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dote
doteさんからコメント
投稿日 2017-03-05 16:26

食べられるとは知りませんでした

ワオ!と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2017-03-08 15:47

この時期しか出回りませんが、小粒ですがとても美味しいですよ!
酒粕に漬けた「真珠漬」は伊勢、鳥羽などでお土産用に販売されてます。

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